Auf dem Gelände befinden sich 25 Ferienhäuser, jedes mit einer eigenen Dachterrasse, die einen atemberaubenden Blick auf das Naturschutzgebiet Lagoa dos Salgados und das Meer bietet. Am Horizont kann man die Hochhäuser von Armação de Pêra erahnen. Inmitten dieser malerischen Umgebung steht das charakteristische Restaurant der Quinta da Saudade für familiäre Werte und kulinarische Exzellenz.

Wunderbarer Familienbetrieb

Das Restaurant wird von Joselia Santos und ihrem Sohn Simão Santos geführt und ist ein wunderbares Familienunternehmen. Nachdem Joselias Mann im vergangenen Jahr verstorben ist, haben sie und ihr Sohn sich verpflichtet, sein Lebenswerk fortzuführen.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Peter Cruiming;

Joselia ist für die Bedienung zuständig, Simão für die Küche. Das Restaurant selbst ist mit Fotos von Joselias verstorbenem Mann geschmückt, und an den Wänden hängen Zeichnungen ihrer Enkelkinder, worauf Joselia sehr stolz ist.

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Wenn Sie die Quinta da Saudade durch ein wunderschönes Tor betreten, finden Sie einen großen Parkplatz im Schatten von Orangenbäumen. Über eine Treppe gelangen Sie auf eine kleine Terrasse, gefolgt von einer weiteren Treppe, die Sie in die gemütliche Quinta führt. Das Ambiente ist warm und einladend, so dass Sie sich sofort wie zu Hause fühlen.

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Ein bemerkenswerter Aspekt der Quinta da Saudade ist ihr treuer Stammkundenanhang, der von den aufmerksamen Mitarbeitern herzlich anerkannt und geschätzt wird. Der Service hier ist nicht nur angenehm, sondern auch von einem herrlichen Sinn für Humor durchdrungen, der dem Essenserlebnis eine persönliche Note verleiht.

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Die Speisekarte der Quinta da Saudade bietet eine Vielzahl von Optionen, darunter Fisch, Fleischgerichte und eine vegane Variante.

Die Preise der Hauptgerichte reichen von 19 Euro bis 45 Euro und decken damit unterschiedliche Budgets und Vorlieben ab.

Zu Beginn unserer kulinarischen Reise haben wir uns Bruschetta, Garnelen und Gemüsesuppe gegönnt.

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Jedes Gericht war wunderschön angerichtet und strotzte nur so vor Aromen, die uns Lust auf mehr machten. Die Liebe zum Detail bei der Zubereitung und Präsentation war offensichtlich und zeigte die kulinarische Kompetenz der Küche.

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Bei den Hauptgerichten ließen wir uns die Dourada, den Thunfisch und das Gemüsecurry schmecken. Diese Gerichte waren ein Beweis für das Engagement des Restaurants für Einfachheit und Reinheit.

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Jeder Bissen war eine Sinfonie der Aromen, die einen bleibenden Eindruck hinterließ. Die gekonnte Ausführung und die Ausgewogenheit der Zutaten machten das Essen zu einem echten Erlebnis.

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Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Quinta da Saudade ein verstecktes Juwel ist, das wir von ganzem Herzen empfehlen. Die alte Quinta bietet nicht nur eine atemberaubende Kulisse und umwerfende Aussichten, sondern auch den Geschmack von hausgemachten Mahlzeiten, die mit Liebe und Leidenschaft zubereitet werden.

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Das Engagement der Familie Santos, das Erbe ihres verstorbenen Mannes und Vaters zu bewahren, spiegelt sich in jedem Aspekt des Restaurants wider. Ob Sie nun Einheimischer oder Besucher sind, die Quinta da Saudade ist ein Muss für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

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Weitere Informationen und die Speisekarte finden Sie hier:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/quinta-da-saudade/

Bewertung: 8.0 Preis: $$$ Veganerfreundlich: 1/5

Essen 8,0 - Bedienung 8,1 - Preis/Qualität 7,9 - Atmosphäre 8,0

Author

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming
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