Es ist "zunehmend üblich", dass Restaurants zwei Zahlungsoptionen für die Rechnung anbieten, eine, die den Wert der Mahlzeit enthält, und eine andere, die einen Prozentsatz an Trinkgeld oder Zuwendung hinzufügt. DECO PROTeste weist darauf hin, dass "Trinkgelder in Portugal nicht obligatorisch sind".

Das bedeutet, dass die Entscheidung, ein Trinkgeld zu geben oder nicht, immer beim Kunden liegt: "Es ist Ihre Entscheidung, wenn man Ihnen eine Rechnung mit zwei Beträgen vorlegt".

"Der portugiesische Verband des Hotel- und Gaststättengewerbes(AHRESP) stellt sogar fest, dass es nicht als gute Praxis angesehen wird, wenn der Betrieb ein Trinkgeld vorschlägt, indem er es auf dem Kassenbon oder der Preisliste angibt. Der Verbraucher hat diese Möglichkeit, wenn er mit der Qualität des Essens und der Bedienung zufrieden ist. In diesem Fall kann er in bar oder am Geldautomaten bezahlen", erklärt die Verbraucherschutzorganisation.

Erscheint es auf der Rechnung?

Nein, der "Hinweis auf das Trinkgeld verpflichtet den Verbraucher nicht, es zu zahlen". Wenn Sie also mit einer Bankkarte bezahlen, überprüfen Sie vor der Zahlung den auf dem Gerät eingegebenen Betrag, um sich zu vergewissern, ob das Trinkgeld in diesem Betrag enthalten ist oder nicht".

"Wenn das Lokal auf der Zahlung des Trinkgelds besteht, kann der Kunde jederzeit eine Beschwerde einreichen. In diesem Fall ist es besser, sich für das elektronische Beschwerdebuch zu entscheiden. In extremen Fällen kann es sogar notwendig sein, sich an die Behörden zu wenden", erklärt die Organisation.

Trinkgeld ist in Portugal nicht vorgeschrieben, aber "wenn ein Restaurant in seiner Preisliste einen Trinkgeldbetrag festlegt, hat der Kunde keine andere Wahl, als diesen zu zahlen".

"Restaurants, die sich dafür entscheiden, einen bestimmten Betrag für die erbrachte Dienstleistung festzulegen, der einem Trinkgeld entspricht, müssen diesen Betrag in der Preisliste angeben und an einer sichtbaren Stelle aushängen. Der Kunde hat das Recht, im Voraus und klar darüber informiert zu werden, was er zu zahlen hat", erklärt DECO PROTeste.

"Es ist wichtig zu unterscheiden, ob das Trinkgeld im Preis inbegriffen ist - in diesem Fall muss der Verbraucher für diese Dienstleistung zahlen - oder ob dieser Betrag nicht inbegriffen ist (wie es in den meisten Restaurants der Fall ist) - in diesem Fall gibt es keine obligatorischen Beträge".

Die Organisation erklärt auch, dass die "Verpflichtung, Trinkgelder auf der Rechnung anzugeben, ein Mittel ist, um ihren Erhalt zu kontrollieren und ihre Einbehaltung an der Quelle zu ermöglichen".

"Um die Besteuerung zu gewährleisten, müssen die Trinkgelder auf der Rechnung ordnungsgemäß dokumentiert werden, und es obliegt dem Arbeitgeber, die als Bonus erhaltenen Beträge zu ermitteln und auf die jeweiligen Arbeitnehmer aufzuteilen. Dieses Verfahren sollte es ermöglichen, die betreffenden Beträge zu ermitteln, zu quantifizieren und zu kontrollieren", heißt es in der Mitteilung.

Es ist auch wichtig zu betonen, dass "Trinkgelder der IRS unterliegen, da sie als Einkommen aus abhängiger Beschäftigung angesehen werden", und dass "der IRS-Code besagt, dass Einkommen aus abhängiger Beschäftigung als 'Prämien, die für die Erbringung oder aufgrund der Erbringung von Arbeit erhalten werden, wenn sie nicht vom jeweiligen Arbeitgeber gewährt werden' gilt".

"Zuwendungen, die nicht vom Arbeitgeber gewährt werden, gelten als abhängige Arbeit, da die Motivation für ihre Gewährung in der Bereitstellung von Arbeit dieser Art liegt. Gratifikationen unterliegen einer autonomen Besteuerung zu einem Satz von 10 %", schließt DECO PROTeste ab.