In Frankreich gibt es 271 Schneckenzuchtbetriebe, aber die einheimische Produktion hat es schwer, und 95 % der in Frankreich verzehrten Schnecken werden importiert, hauptsächlich aus Rumänien, Belgien, der Türkei, Ungarn, Griechenland und Indonesien. Jährlich werden in Frankreich 14.300 Tonnen Schnecken verzehrt.


Die Behörden sagen, dass der Diebstahl die Anfälligkeit der bereits angeschlagenen französischen Schneckenindustrie verdeutlicht. Die örtliche Polizei ermittelt, aber es wurden noch keine Verdächtigen ermittelt.