An dieser Veranstaltung nehmen 15 Erzeuger/Weingüter aus der Region und 4 renommierte Köche teil.

Einheimische und Besucher können in den anwesenden Pop-up-Restaurants Gerichte der Küchenchefs Luís Almeida (Palace Restaurante), Hugo Marques (100 Papas na Língua/Grupo Pruvor), Guilherme Calheiros (Restaurante Château) und Inês Beja kosten. Dazu werden außergewöhnliche Rebsorten und Weine angeboten: João Cabral de Almeida Vinhos, Quinta dos Carvalhais, Casa da Passarella, Pedra Cancela, Niepooort, Vizinho Vinhateiro, Morais Leitao Vineyards, Quinta de Lemos, Quinta dos Monteirinhos, Mira do Ó Vinhos, Código Wines, Quinta da Toboadella, Quinta da Alameda, Quinta do Perdigão und Chão da Quinta.

Auf dem musikalischen Programm stehen Namen wie Pedro Duvalle, der Saxofonist Tiago Taborda und das Vaz Paulo Duo. Das Dr. José Azeredo Perdigão Regional Conservatory of Music mit dem Akkordeon-Duo (Nuno Silva) und dem Saxophon-Duo (José Magalhães) sowie der Mozart-Chor. Außerdem ist die Band The Stage zu Gast, Gewinner des städtischen Wettbewerbs "Sons à Solta 2025".

Am Freitag- und Samstagabend findet die Dão-Party statt, bei der DJ Nuno Batista auflegt oder DJ MixGroove eine musikalische Reise durch die 80er und 90er Jahre unternimmt.