El evento nacional más delicioso está a punto de comenzar. Del 1 al 17 de marzo, de viernes a domingo, combinaremos el chocolate, un ingrediente de primera calidad, con los principales negocios de nuestro país y celebraremos Portugal. Esta edición, inspirada en el patrimonio material e inmaterial clasificado por la UNESCO en Portugal, creará un nuevo hábito en nuestro país: el verdadero consumo de chocolate.

La presencia de los mejores chefs nacionales e internacionales, un equipo de verdaderos expertos en el arte de trabajar el chocolate, la oportunidad de encontrar el chocolate recubierto en sus múltiples potencialidades y la recuperación de tradiciones, hábitos y símbolos de la Cultura Portuguesa harán de esta visita una experiencia sensorial única.

El chocolate estará presente en diferentes modalidades, siendo las esculturas en vivo uno de los platos fuertes del programa. Aquí, diferentes chefs nacionales e internacionales crearán obras de chocolate inspiradas en elementos de "Portugal", con la habilidad, creatividad y técnica que sólo los chocolateros pueden ofrecer.

El chocolate también se presentará en sesiones de show cooking, las demostraciones correrán a cargo de chefs de conocidos restaurantes, así como de pasteleros y estudiantes de diferentes institutos de formación nacionales e internacionales.

También será un ingrediente esencial en cursos y concursos y se expondrá de las formas más diversas en los puntos de venta repartidos por todo el recinto. Los chocolateros se deleitarán con la variedad de delicias de chocolate, desde bombones a grageas de chocolate, pasteles y tabletas de chocolate, así como bebidas e incluso aperitivos de los diversos expositores presentes.

Para los más pequeños, hay una zona totalmente dedicada, donde la diversión y el conocimiento se unen en un taller "práctico", que reunirá lo mejor de la infancia: el juego y el chocolate.

Los visitantes también tienen la oportunidad de conocer el proceso de producción del "Cocoa Bean to Chocolate Bar", degustar la unión del chocolate con sus preciados compañeros: el vino, el café y la cerveza, así como muchas otras formas divertidas y sabrosas de conocer este manjar que nuestro país ha adoptado.

Óbidos celebrará Portugal... ¡con el Chocolate como ingrediente principal!