L'evento nazionale più goloso sta per iniziare. Dal 1° al 17 marzo, da venerdì a domenica, uniremo il cioccolato, ingrediente di prima qualità, alle principali attività commerciali del nostro Paese e celebreremo il Portogallo. Questa edizione, ispirata al patrimonio materiale e immateriale classificato dall'UNESCO in Portogallo, creerà una nuova abitudine nel nostro Paese: il vero consumo di cioccolato.

La presenza dei migliori chef nazionali e internazionali, di un team di veri esperti nell'arte di lavorare il cioccolato, l'opportunità di trovare il cioccolato ricoperto nelle sue molteplici potenzialità e la rinascita di tradizioni, abitudini e simboli della cultura portoghese renderanno questa visita un'esperienza sensoriale unica.

Il cioccolato sarà presente in diverse modalità, con sculture dal vivo che saranno uno dei punti salienti del programma. Qui, diversi chef nazionali e internazionali creeranno opere di cioccolato ispirate a elementi del "Portogallo", con l'abilità, la creatività e la tecnica che solo i cioccolatieri possono avere.

Il cioccolato sarà presentato anche in sessioni di show cooking, le cui dimostrazioni saranno eseguite da chef di noti ristoranti, nonché da pasticceri e studenti di diversi istituti di formazione nazionali e internazionali.

Sarà anche un ingrediente essenziale di corsi e concorsi e sarà esposto nelle forme più diverse nei punti vendita sparsi in tutta la struttura. Gli amanti del cioccolato saranno deliziati dall'assortimento di delizie al cioccolato, dai bonbon alle drageias de chocolate, dalle torte alle tavolette di cioccolato, dalle bevande agli snack offerti dai vari espositori presenti.

Per i più piccoli, c'è un'area completamente dedicata, dove divertimento e conoscenza si uniscono in un laboratorio "pratico", che riunirà il meglio dell'infanzia: gioco e cioccolato.

I visitatori avranno anche l'opportunità di conoscere il processo di produzione della "Tavoletta di cacao", di assaggiare l'unione del cioccolato con i suoi preziosi compagni: vino, caffè e birra, oltre a molti altri modi divertenti e gustosi per conoscere questa prelibatezza che il nostro Paese ha adottato.

Óbidos celebrerà il Portogallo... con il cioccolato come ingrediente principale!