最美味的国家活动即将开始。从 3 月 1 日至 17 日(周五至周日),我们将把巧克力这一优质食材与葡萄牙的主要商业活动结合起来,共同庆祝葡萄牙的节日。这届活动的灵感来源于葡萄牙被联合国教科文组织列为物质和非物质遗产的巧克力,它将在我国形成一种新的习惯:真正消费巧克力。
国内外最优秀的厨师、真正的巧克力制作专家团队、发现巧克力多种潜力的机会以及葡萄牙文化传统、习惯和象征的复兴,都将使这次参观成为一次独特的感官体验。
巧克力将以不同的方式呈现,现场雕塑是节目的亮点之一。在这里,不同国家和国际的厨师们将以 "葡萄牙 "的元素为灵感,用只有巧克力师才具备的技能、创造力和技巧制作巧克力作品。
巧克力还将在烹饪展示环节中亮相,来自知名餐厅的厨师、糕点师以及来自不同国家和国际培训机构的学生将进行现场演示。
巧克力还将成为课程和比赛的重要组成部分,并将以最多样化的形式在会场各处的销售点展示。届时,巧克力爱好者将品尝到各式各样的巧克力美食,从邦邦糖到巧克力蛋糕、巧克力棒、饮料甚至小吃,参展商应有尽有。
对于小宝宝来说,这里有一个专门的区域,在 "动手 "工作坊中将乐趣和知识融为一体,将童年最美好的时光:游戏和巧克力融为一体。
参观者还有机会了解 "从可可豆到巧克力棒 "的生产过程,品尝巧克力与葡萄酒、咖啡和啤酒等珍贵伴侣的完美结合,以及其他许多有趣而美味的方式来了解这种被我们国家所接受的美食。
Óbidos将庆祝葡萄牙......以巧克力为主要原料!