"Le secteur portugais du poisson continue d'augmenter chaque année son poids économique dans le pays et, surtout, ses exportations : nous avons exporté plus de 1 100 millions d'euros en 2022 et, pour 2023, nous prévoyons une augmentation qui pourrait aller jusqu'à 15 %, dépassant les 1 250 millions", affirme le président de l'ALIF, Manuel Tarré, de Gelpeixe.

Pour le président de l'association, la présence de l'industrie portugaise dans les grandes foires internationales a contribué à cette croissance, comme le Seafood Expo Global, qui a lieu pour la deuxième année consécutive à Barcelone, du 25 au 27 avril.

Lors de cette foire, l'industrie portugaise des produits de la mer "sera représentée comme jamais auparavant", avec la présence de 18 groupes d'entreprises de différentes régions du pays et de tous les sous-secteurs de la pêche, des ports, des unités de fabrication, de l'aquaculture et de la commercialisation.

Le poisson portugais est actuellement le produit agroalimentaire le plus important dans les exportations du pays, suivi par le vin, l'huile d'olive et les légumes, selon l'ALIF.

Selon l'association, l'augmentation globale de la demande de produits liés à l'économie de la mer au cours de la dernière décennie "correspond à l'intérêt croissant des consommateurs pour leur alimentation et leur santé".

Durable

La bonne "performance" de l'industrie des produits de la mer repose sur la qualification de ses procédés, devenus durables sur le plan environnemental, et sur l'augmentation de la qualité nutritionnelle et gastronomique des poissons utilisés", affirme Manuel Tarré.

Le dirigeant de l'ALIF considère que "le processus d'internationalisation de plusieurs entreprises nationales et leur capacité à devenir compétitives sur le marché mondial ont également été très importants".

"Les ventes ont augmenté dans les principaux marchés qui envoient des touristes au Portugal", affirme Manuel Tarré.

L'Espagne, la France ou l'Italie sont les pays, selon les données de l'ALIF, où le produit portugais s'est affirmé chaque année par une augmentation des ventes.