"El sector pesquero portugués sigue aumentando cada año su peso económico en el país y, sobre todo, sus exportaciones: exportamos más de 1.100 millones de euros en 2022 y, para 2023, prevemos un aumento que podría llegar al 15% , superando los 1.250 millones", afirma el presidente de ALIF, Manuel Tarré, de Gelpeixe.

Para el presidente de la asociación, la presencia de la industria portuguesa en las principales ferias internacionales ha contribuido a este crecimiento, como la Seafood Expo Global, que se celebra por segundo año consecutivo en Barcelona, del 25 al 27 de abril.

En esta feria, la industria portuguesa de productos del mar "tendrá la mayor representación de su historia", con la presencia de 18 grupos empresariales procedentes de diversas partes del país y de todos los subsectores de la pesca, puertos, unidades de fabricación, acuicultura y comercialización.

El pescado portugués es actualmente el producto agroalimentario más importante en las exportaciones del país, seguido del vino, el aceite de oliva y las hortalizas, según la ALIF.

Según la asociación, el aumento global de la demanda de productos vinculados a la economía del mar en la última década "está en consonancia con la creciente preocupación de los consumidores por su alimentación y su salud".

Sostenible

"El buen 'rendimiento' de la industria de productos del mar se basa en la cualificación de sus procesos, que se han hecho sostenibles desde el punto de vista medioambiental, y en la creciente calidad nutricional y gastronómica del pescado utilizado", afirma Manuel Tarré.

El dirigente de ALIF considera que "también ha sido muy importante el proceso de internacionalización de varias empresas nacionales y su capacidad para ser competitivas en el mercado global".

"Las ventas han crecido en los principales mercados emisores de turistas a Portugal", afirma Manuel Tarré.

España, Francia o Italia son los países, según los datos de la ALIF, donde el producto portugués se ha afirmado cada año a través del aumento de las ventas.