Dans une note envoyée à l'agence Lusa, la municipalité souligne qu'il s'agit d'un événement "pour la promotion et la commercialisation du Queijo Serra da Estrela DOP (Appellation d'Origine Protégée), "l'une des merveilles de la gastronomie portugaise", et d'autres produits de Serra da Estrela.

L'initiative se déroule sur le marché municipal de la ville.

La municipalité affirme que pendant deux jours "les bergers, les producteurs et les laiteries de Queijo Serra da Estrela se réuniront dans un événement où la gastronomie ne manquera pas, beaucoup de saveur et de divertissement".

L'objectif est de "valoriser et rassembler toute la chaîne de production de ce produit endogène, de première importance pour la municipalité de Gouveia".

Le marché disposera d'espaces de dégustation et de vente de fromage, ouverts à la participation de tous les producteurs de fromage de la Serra da Estrela et d'autres produits endogènes.

Les inscriptions au concours sont ouvertes jusqu'au 11 mars.