Les fleurs coupées et le développement durable ont longtemps été considérés comme incompatibles. Mais une nouvelle vague de fleuristes soucieux de l'environnement est en train de transformer la façon dont les fleuristes cultivent, s'approvisionnent et conçoivent leurs bouquets.

La durabilité n'est plus seulement un mot à la mode, mais le fondement des créations qui fleurissent au RHS Chelsea Flower Show de cette année.

"Le RHS a approuvé l'absence de mousse", déclare Colin Gray, directeur général de Lavender Green Flowers. "Cette décision s'applique au RHS Chelsea Flower Show et à Chelsea in Bloom. Ce changement est plus que symbolique. En 2025, la durabilité n'est pas seulement une préférence, mais une attente.

"Tout le monde met l'accent sur la saisonnalité et les fleurs britanniques", ajoute M. Gray.

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Si

ce

n'est pas la saison, il n'y a pas de place pour cela, et certainement pas à la RHS.

"Nous avons eu quelques difficultés cette année, en raison des conditions météorologiques particulières que nous avons connues", explique M. Gray.

L'une des tendances marquantes est l'intégration des plantes aux fleurs coupées - une stratégie qui ajoute à la longévité et à l'esthétique vivante, plus stratifiée.

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L'héritage est un thème récurrent dans la philosophie de Gray. "Nous veillons à ce que 90 % de nos fleurs soient reversées à des œuvres de bienfaisance après l'événement", explique-t-il.

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Donner une seconde vie à nos présentations - en les envoyant à des associations caritatives ou en les utilisant lors d'événements - prolonge leur impact bien au-delà de l'heure du spectacle.

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Gray souligne également l'augmentation des matériaux recyclés et réutilisés dans les expositions - vases en béton, tissus et structures - ainsi que le rejet croissant des plastiques à usage unique.

Cette année, l'approvisionnement local est une priorité absolue. Cette année, l'approvisionnement local est une priorité absolue. "Acheter britannique est toujours une priorité", déclare M. Gray.

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Si nous n'achetons pas britannique, nous nous approvisionnons auprès de fermes durables qui gèrent bien l'eau, utilisent des énergies renouvelables et prennent en compte les émissions dues au transport

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Crédits : PA ;

La mousse, qui était autrefois un élément essentiel des compositions florales, est en train d'être activement remplacée. "Il n'y a aucune raison d'utiliser de la mousse", déclare M. Gray. "Nous testons un nouveau produit appelé Phoam Labs - qui en est à sa cinquième itération - mais il ne s'agit pas d'un échange pur et simple.

Même la mousse, une alternative courante, n'est pas parfaite. "La mousse est un puits de carbone potentiel", prévient M. Gray, "la prélever sur les forêts soulève donc des problèmes environnementaux". Il préfère les modèles à base d'eau : "L'eau est essentielle.

Visuellement, la floriculture durable redéfinit ce que les gens s'attendent à voir lors d'événements tels que le RHS Chelsea Flower Show. "Nous avons parcouru un long chemin depuis les grandes créations floues", explique M. Gray.

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Le feuillage est également sorti de l'ombre pour occuper le devant de la scène.

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Les fleuristes utilisent moins le feuillage comme un élément secondaire et lui permettent de jouer un rôle prépondérant dans la conception.

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Crédits : PA ;

Cette esthétique plus sauvage, issue de la cueillette, inclut des fleurs que l'on pourrait trouver dans les haies plutôt que dans les serres.

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Les fleurs inhabituelles - celles que les gens peuvent voir dans la nature - gagnent en popularité par rapport aux pivoines et aux roses emblématiques", note Gray.Les

présentations à Chelsea cette année visent à trouver un équilibre entre des visuels dignes d'Instagram et une responsabilité écologique plus profonde. "Il s'agira d'une combinaison des deux", explique M. Gray.

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Nous voyons des formes et des designs un peu plus inhabituels, mais toujours saisonniers

.""Il s'agira de créer un look plus conçu, profilant la saisonnalité, mais aussi de créer des formes et des designs qui sont peut-être inhabituels. "

La célébration de la saisonnalité apporte également le potentiel d'expositions plus intéressantes. La célébration

de la saisonnalité

offre

également la

possibilité de présenter des

expositions

plus intéressantes. "Nous pouvons susciter plus d'enthousiasme", déclare M. Gray, "en utilisant des plantes comme l'iris barbu, par opposition à l'iris classique - ou des variétés que les gens ne voient pas nécessairement".

La biodiversité est une préoccupation croissante, en particulier parmi ceux qui cultivent des fermes de fleurs sauvages. "Il est essentiel d'éviter les pesticides et de protéger l'intégrité des sols", explique M. Gray.

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Si nous utilisons des plantes, nous veillons à ne pas utiliser de tourbe. "

Pour les jardiniers amateurs qui souhaitent adopter une floriculture durable, le conseil de Gray est d'opter pour le sauvage et le merveilleux.

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Il

y a ce qu'on appelle le No Mow May, qui consiste à utiliser des fleurs sauvages et des prairies et à permettre au jardin de se reconstituer partiellement au cours de la saison.

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Il y a un réel plaisir à apporter ses propres fleurs à la maison et à célébrer le succès de son jardin.

En ce qui concerne l'avenir de nos fleurs, M. Gray invite les jardiniers à planter pour l'avenir. "Londres, en particulier, aura les mêmes températures que Barcelone en 2050.

Alors que la crise climatique redessine notre monde, le RHS Chelsea Flower Show prouve que beauté et responsabilité peuvent aller de pair.

De l'approvisionnement éthique au design inventif à faible impact, la floriculture évolue et, pour Gray, l'avenir est clair : "Nous devrions placer les plantes dans l'avenir, plutôt que pour cette année ou l'année prochaine, sur la base de la mode".