את התיאום הגסטרונומי של האירוע יוביל בנואה סינתון, שף באיל גאלו ד'אורו.

לקראת הגאלה הזו במרץ 2026, איגוד קידומי מדיירה (APM) וטוריסמו דה פורטוגל (TdP) מקיימים שלושה אירועים גסטרונומיים לחגיגת המטבח Madeiran.

ב- 21 באוקטובר, במסעדת Desarma, יתקיים האירוע הראשון, בו השף המארח אוקטביו פרייטאס יקבל בברכה את השפים האורחים בנואט סינתון, ז'ואאו לוז, רוי פינטו וסזאר ויירה למצגת על המטבח Madeiran.

האירוע השני יתקיים במסעדת Il Gallo D'Oro ב -29 בנובמבר, שם השף בנוט סינתון יקבל בברכה את השפים חוסה דיוגו קוסטה, גונסלו ביטה בוטה ופיליפה ז'ניירו כדי ליצור חוויה סוחפת של המטבח המקומי.

הטריפטיך של אירועים גסטרונומיים מסתיים ב- 6 בדצמבר במסעדת ויליאם, עם חוויה רבת פנים אחרונה, בה יתארחו השפים אוטביו פרייטאס, פיליפה ז'ניירו וסנטיאגו אנולס על ידי השף חוסה דיוגו קוסטה.

איגוד הקידומים מדגיש כי אירועים אלה הם "שלב להערכת מוצרים אזוריים בשילוב שירות מעולה" ומדגישים את "העושר הגסטרונומי והמגוון שמדירה מציעה."

"גסטרונומיה היא מרכיב מזהה וגורם מכריע יותר ויותר בבחירת יעד תיירותי. לכן, קיום אירועי תצוגה מקדימה אלה וגאלה של מדריך מישלן פורטוגל 2026 במדיירה מגביר את הידוע לשמצה ומחזק את זהותה כיעד ייחודי עם היצע תיירות עצום ומוסמך

."

עבור אדוארדו ישו, המזכיר האזורי לתיירות, סביבה ותרבות ונשיא איגוד קידומי מדיירה, "קיום תצוגה מקדימה זו של גאלה מדריך מישלן פורטוגל 2026 במדיירה מייצג אבן דרך בעלת חשיבות עצומה עבורנו. שלושת האירועים הגסטרונומיים הללו הם אישור ברור לדרך שלקחנו בשיפור זהותנו באמצעות גסטרונומיה".

אדוארדו ישו מציין כי האזור "השקיע בעקביות בקידוד ההיצע הגסטרונומי שלו, תוך הכרה בתפקיד הבסיסי שממלא המטבח בחוויית המבקרים אותנו. המטבח שלנו משקף את האותנטיות, היצירתיות והמצוינות של המוצרים ואנשי המקצוע שלנו, וכיום הוא אחד מעמודי התווך של אסטרטגיית הקידמה של היעד".

"נוכחותו של מדריך מישלן במרץ 2026 וסדרת האירועים שקדמו לו הם הזדמנויות עבורנו להציג בפני העולם את האיכות, המגוון והחדשנות המאפיינים את הגסטרונומיה של מדירן." הוא מסיק כי "מקור לגאווה לראות את מדירן ושפים לאומיים מוכשרים להפליא מאחדים כוחות ליצירת חוויות בלתי נשכחות המשקפות את מיטב האזור

".