वायुमंडल में सीओ 2 को कम करने का लक्ष्य एलेंटेजो वाइन

एक बयान में, एलेंटेजो क्षेत्रीय शराब आयोग (सीवीआरए) ने अपने पीएसवीए की भागीदारी की घोषणा की, देश में पहली बार, अंतरराष्ट्रीय पहल “4 डालो 1000” के लिए, जो “निजी और सार्वजनिक संस्थाओं” को एक साथ लाता है, “सरकारों और गैर-लाभकारी संगठनों से अनुसंधान और कंपनियों के केंद्र “।

2015 में फ्रांस द्वारा शुरू की गई इस परियोजना का लक्ष्य जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने का संघर्ष है “वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) को कैप्चर करने में कृषि मिट्टी की भूमिका की खोज के माध्यम से, साथ ही खाद्य सुरक्षा की गारंटी"।

सीवीआरए ने जोर देकर कहा कि इस अंतरराष्ट्रीय समूह “मानता है कि मिट्टी में मौजूद कार्बन में वार्षिक वृद्धि वायुमंडल में सीओ 2 की एकाग्रता को काफी कम कर देगी, मानव गतिविधियों से तेजी से वृद्धि हुई है"।

“यह दृढ़ विश्वास उस काम के अनुरूप है जो पीएसवीए अच्छी मिट्टी प्रबंधन को बढ़ावा देने के माध्यम से विकसित कर रहा है, एलेंटेजो उत्पादकों के साथ उपायों को लागू करने के लिए प्रोत्साहन के साथ, जैसे कि हरियाली, खाद या जैव विविधता के संरक्षण और पुनर्जनन"।

इस अंतरराष्ट्रीय पहल में शामिल होना, इसलिए, “पीएसवीए का उद्देश्य उस दिशा में एक प्राकृतिक कदम है”, ने एलेंटेजो वाइन सस्टेनेबिलिटी प्रोग्राम, जोओ बैरोसो के समन्वयक को रेखांकित किया।

“पहल के मूल्य और उद्देश्य उन सभी चीजों के अनुरूप हैं जिनके लिए हम खड़े हैं, अर्थात् कृषि, और विशेष रूप से अंगूर की खेती, समस्या का हिस्सा नहीं है, बल्कि जलवायु परिवर्तन के समाधान की है”, उन्होंने तर्क दिया, यह देखते हुए कि समूह में शामिल होने से “की साझाकरण भी अनुमति होगी यहां तक कि पीएसवीए के सदस्यों से और उनके लिए सर्वोत्तम अभ्यास भी।

सीवीआरए के दायरे में यह स्थिरता कार्यक्रम एलेंटेजो के दाख की बारियां और वाइनरी में पर्यावरण, सामाजिक और आर्थिक स्तर पर अधिक टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध है।

फ्रांसीसी कृषि और खाद्य मंत्रालय द्वारा बनाई गई “4 डालो 1000" पहल में जर्मन संघीय खाद्य और कृषि मंत्रालय और कृषि और खाद्य विभाग (बीएलई) के साथ-साथ स्पेनिश कृषि मंत्रालय का समर्थन है।