I dati diffusi mostrano che nel 2022 ogni portoghese ha sprecato 184 chilogrammi di cibo, in aumento rispetto ai 180,6 chilogrammi del 2021 e ai 174,5 chilogrammi del 2020.

Nel 2023, in Portogallo sono stati sprecati 1,9 milioni di tonnellate di cibo e le principali "colpevoli" sono state le famiglie, a cui sono stati attribuiti 66,8 milioni di tonnellate di questi rifiuti. La vendita al dettaglio e la distribuzione hanno rappresentato il 12% dello spreco totale, i ristoranti, gli alberghi e le strutture simili l'11,5%, la produzione primaria il 6,8% e l'industria il 2,9%.

Dal 2020 al 2023 si è registrato un aumento complessivo dei rifiuti domestici, ma una diminuzione nel 2023. I rifiuti del commercio al dettaglio e della distribuzione sono in costante aumento, mentre nel settore della ristorazione si è registrato un incremento dal 2021 al 2022 e un leggero aumento nel 2023.

Nella produzione primaria, i dati non indicano una tendenza e l'industria ha ridotto i rifiuti.

Il Portogallo è stato classificato come il quarto Paese dell'Unione Europea che spreca più cibo. Ogni anno, l'Europa butta via circa 88 milioni di tonnellate di cibo.