Volgens de burgemeester van Oliveira do Hospital, José Francisco Rolo, trekt dit evenement "vele duizenden bezoekers naar de provincie".

"Het geeft een enorm belang aan een product van hoge kwaliteit zoals de Serra da Estrela-kaas, maar ook aan andere endogene producten, en genereert geweldige zakelijke voorwaarden en rijkdom voor de producenten", voegde hij eraan toe.

Het Serra da Estrela de Oliveira do Hospital Cheese Festival, dat wordt beschouwd als "het grootste kaasfestival van Portugal", vindt plaats op 11 en 12 maart, in het hart van de stad, in het district Coimbra.

José Francisco Rolo benadrukte dat dit evenement "een geweldige hefboom is voor de lokale economie", waarbij hij als voorbeeld de hoge bezettingsgraden noemde die normaal gesproken in de horeca en het hotelwezen worden geregistreerd.

"We gaan ons allemaal inzetten voor deze editie van weer een succesvolle beurs, die het land ons enorme toeristische en gastronomische potentieel zal laten zien, en die ook een beeld van grote dynamiek en vitaliteit van onze producenten zal uitstralen", zei hij.

De Serra da Estrela DOP-kaas zal de "koning" van het feest zijn, maar er zullen ook honderden exposanten van endogene producten, worsten, Dão-wijnen, honing, ambachtelijke producten en gastronomie aanwezig zijn.

Voor het tweede weekend van maart worden verschillende initiatieven voorbereid, die de bezoekers zullen aantreffen op het festivalterrein, dat zich concentreert op Largo Ribeiro do Amaral en zich uitstrekt tot enkele nabijgelegen straten.

Verschillende ambachtslieden uit de gemeente Oliveira do Hospital zullen live demonstraties van hun ambachten geven.

De culturele en muzikale animatie "zal constant zijn", met de aanwezigheid van tientallen groepen uit de gemeente en de regio, die zullen optreden op het festivalterrein en op de verschillende podia van het evenement.

Het Serra da Estrela Cheese Festival begint op 11 maart, om 9.00 uur, met de rechtstreekse uitzending van het programma Terra-a-Terra, op TSF. In de namiddag van 12 maart zal de uitzending van het TVI-programma "Somos Portugal" "het grootste kaasfestival van het land" tonen op televisieschermen in Portugal en daarbuiten.