Als je een druk leven leidt, een balkon hebt dat je wilt omtoveren met groenten en fruit, maar niet weet waar je moet beginnen, kan Instagram- en TikTok-influencer Patrick Vernuccio, alias @TheFrenchieGardener, je misschien helpen.

Half Frans, half Italiaans en toen woonachtig in Berlijn, begon hij zijn tuinierreis vijf jaar geleden als een complete beginner, met slechts één pot.

Hij kocht een paar zakjes zaden en probeerde groenten te kweken op zijn balkon op de vijfde verdieping. Hij deelde zijn resultaten op sociale media, wat heeft geleid tot een nieuwe carrière als inspirator voor stedelingen die hun buitenruimte willen benutten.

"Veel mensen zeggen tegen mij dat ze graag hun eigen voedsel willen verbouwen en dat ze een balkon vol planten hebben, maar dat ze er geen tijd voor hebben en dat is zeker een barrière, maar het is mogelijk om specifieke variëteiten te selecteren die minder tijd nodig hebben om te planten en minder onderhoud vereisen," zegt de boeiende influencer, die zijn marketingbanen bij PlayStation en Netflix opgaf om fulltime stadstuinier en content creator te worden.


Nu deelt hij een aantal tijdbesparende tips voor de drukke balkontuinier in zijn nieuwe boek, Tomatoes & Basil On The 5th Floor.

Voor balkontuiniers met weinig tijd stelt hij het volgende voor:

1. Plan voordat je gaat planten

Dit bespaart je enorm veel tijd, zodat je niet zonaanbidders in de schaduw zet, of planten die van zware grond houden in grindtuinen.

"Analyseer je plek. Als je net verhuisd bent, vraag dan je buren om je een idee te geven van hoeveel zon je op je plek zult krijgen."

2. Investeer in een kwalitatieve potgrond

De prioriteit is om te investeren in organische potgrond gemengd met compost en het zal vele seizoenen meegaan, zegt hij.

3. Focus op planten met een korte groeicyclus

"Deze groeien in twee tot drie maanden en zijn gemakkelijk te starten met zaden of zaailingen die je in tuincentra kunt kopen, zoals sla, radijs - een van de gemakkelijkste om mee te beginnen en je kunt ze direct in de potten of het verhoogde bed zaaien.

"Credits: PA;

4. Supermarktkruiden splitsen

Als je geen tijd hebt om te zaaien, maar wel verse kruiden wilt, kun je je supermarktplanten splitsen en verpotten.

"Supermarktbasilicum ziet er zo vers uit, maar na een week is het verwelkt en denk je dat je geen groene vingers hebt. Maar als je de plant in vijf stukken basilicum verdeelt en ze afzonderlijk in potten verpot, heb je een heleboel basilicum. Hetzelfde geldt voor munt, die heel gemakkelijk te vermeerderen is in water."

5. Maak water geven gemakkelijker

Je kunt investeren in een kleine waterpomp, aangesloten op druppelslangen met kleine gaatjes die water in de grond druppelen om je potten water te geven. Sommige pompen werken op zonne-energie:

"Ik zet grote emmers met hergebruikt huishoudwater buiten (je kunt dit ook doen als je een watertank hebt), zet de pomp erin en programmeer wanneer de pomp het water verdeelt op basis van de waterbehoefte van mijn planten.

Mulchen bespaart je veel tijd bij het water geven," voegt hij eraan toe.

Het zal potten helpen vocht vast te houden en verdamping tegen te gaan.

Het is ook verstandig om schotels onder je potten te plaatsen om het water langer vast te houden en je planten te helpen gehydrateerd te blijven in de zomer, suggereert hij.

6. Ga voor dwergtomaten

"Als je niet veel tijd hebt, zou ik misschien zeggen: vermijd het kweken van tomaten, want dat zijn de diva's van de tuin. Als er één klein dingetje niet de goede kant op gaat, zullen de planten daaronder lijden.

Credits: PA;

"Maar als je tomaten wilt kweken, kweek dan kleinere tomaten, dwergtomaten, die zijn makkelijker. Je krijgt geen plant van 2 meter hoog. Ze worden 40-50 cm hoog en je hebt er geen enorme ruimte voor nodig. Je kunt ze zelfs op een vensterbank kweken of in een pad zetten. Hij raadt de variëteiten 'Gourmandise Yellow' en 'Tiny Tim' aan.

Het kost minder tijd om dwergtomaten te verzorgen, zegt hij, hoewel je ze wel regelmatig moet voeden en water moet geven. "Maar de groeicyclus is veel korter. Je hoeft de plant niet vier of vijf maanden te houden, met al dat staken."

Tomaten & basilicum op de 5e verdieping door Patrick Vernuccio is uitgegeven door DK