Programul se desfășoară până pe 27 aprilie și va permite consumatorilor să încerce mai multe feluri de mâncare tipice cu meniuri create special pentru această săptămână.

„Simțim că există o cerere tot mai mare de produse gourmet și vinuri din Portugalia”, a declarat Pedro Macedo Leão, șeful Agenției Portugheze pentru Investiții și Comerț Exterior (AICEP) din San Francisco, pentru Lusa.

„În ceea ce privește piețele, Statele Unite au fost cel mai mare client de vinuri portugheze în 2024, din punct de vedere al valorii. Americanii apreciază din ce în ce mai mult vinurile naționale și cumpără vinuri de calitate superioară de la noi”, a subliniat el, subliniind că există incertitudine în ceea ce privește efectul tarifelor și că aceasta este o situație care trebuie monitorizată.

Programul revine într-un moment în care exportatorii de produse și vinuri portugheze se confruntă cu turbulențe în lanțul de distribuție din Statele Unite, din cauza noilor taxe vamale.

Cu toate acestea, apetitul consumatorilor pentru aceste produse rămâne ridicat, iar intenția AICEP este de a „promova bucătăria portugheză și restaurantele portugheze în Los Angeles și în diferite locații din zona golfului San Francisco”.

Restaurantele incluse în inițiativă sunt La Salette și Tasca Tasca din Sonoma, Holy Nata din San Francisco, Adega e Petiscos din San José, Euro Café în Claremont, Nuno's Bistro în Upland și Natas Pastries și Barra Santos din Los Angeles.

La Adega, de exemplu, vor exista mâncăruri cu calmar și mazăre cu chorizo, în timp ce Euro Café va avea caldo verde, friptură portugheză și budincă de orez. La Natas Pastries, meniul include cod cu smântână, caracatiță à lagareiro și friptură, precum și pastel de nat

a pentru desert.

Spațiul care nu va mai face parte din acesta este Uma Casa, un restaurant portughez iconic condus de bucătarul Antelmo Faria care și-a închis ușile în martie. „Ne pare foarte rău că Uma Casa s-a închis, deoarece a oferit un serviciu bun gastronomiei noastre din San Francisco”, a spus Pedro Macedo Leão

.

Executivul a subliniat că consumul de produse gourmet portugheze continuă să crească și că zborurile directe ale TAP (unul din San Francisco și noua rută din Los Angeles începând din mai) ajută la tendință.

Produse de calitate

„Californienii recunosc calitatea produselor portugheze pe care le descoperă în timpul călătoriilor lor în țara noastră și experiențele gastronomice excelente pe care le au în Portugalia”, a continuat el. „Portugalia este la modă”.

Pentru a oferi vizibilitate programului, a fost dezvoltată o campanie de marketing în ziare și rețele sociale, cu publicitate în San Francisco Chronicle, Los Angeles Times, San Jose Mercury și Portuguese Tribune.

„Prin această inițiativă, AICEP își propune să ofere o vizibilitate mai mare produselor și vinurilor gastronomice portugheze, contribuind la stimularea creșterii exporturilor și poziționarea Portugaliei ca destinație de investiții”, a spus el.