Он был старшим ребенком в большой семье из восемнадцати детей, родившихся у Жана-Батиста Гриньона и Жанны Робер. Его ранние годы прошли в основном в Иффендике, где его отец приобрел ферму под названием "Ле Буа Маркер".

Это сельское воспитание сыграло значительную роль в формировании его характера и духовного мировоззрения.

С юных лет Луи проявлял признаки исключительной духовной зрелости. В возрасте 12 лет он поступил в иезуитский колледж Святого Фомы Бекета в Ренне. Здесь он преуспел в учебе и проникся глубоким энтузиазмом к духовности и миссионерской работе. Под влиянием рассказов местного священника аббата Жюльена Белье о жизни странствующего миссионера он почувствовал вдохновение проповедовать миссию среди бедных.

Во время учебы в колледже Луи начал ощущать призвание к священству. Закончив обычную школу, он продолжил изучение философии и теологии в церкви Святого Фомы в Ренне.

Здоровье Луи пострадало из-за тяжелых условий жизни в сочетании с самопокаянием; менее чем через два года он серьезно заболел и нуждался в госпитализации в Hôtel-Dieu. Примечательно, что он пережил эту болезнь, несмотря на жесткие методы лечения, распространенные в то время. Выздоровев, он получил возможность поступить в Малый Сен-Сюльпис в июле 1695 года, где служил библиотекарем и погрузился в изучение духовности, в частности, сосредоточившись на роли Марии в ней.