Avokadogårdar blir allt vanligare i Algarve. På grund av att frukten erkänns som mycket gynnsam för människors hälsa har efterfrågan ökat, priset har stigit och följaktligen har produktionen också ökat, inte bara i Portugal utan överallt där frukten kan odlas — det vill säga tropiska och subtropiska regioner.

Joaquim Mourinho, ägare av Frutas Mourinho, som bortsett från avokado, även odlar granatäpplen och citrusfrukter, klargör fördelarna kring avokadoproduktionen som är användbar inte bara för den lokala ekonomin utan också för miljön
”Avokadogårdar behöver inte mer vatten per hektar än citrusfrukter och i Algarve har vi 1600 hektar avokado och 15000 hektar citrusfrukter” som har samma användning av vatten som avokado, enligt bonden. Dessutom behöver avokado knappt några bekämpningsmedel och herbicider, eftersom de vanligtvis återställer det organiska materialet på egen hand.

Joaquim Mourinho säger: ”Bara ett avokadoträd kan omvandla koldioxid till tillräckligt med syre för två vuxna”, vilket har anmärkningsvärda fördelar för att minska det ekologiska fotavtrycket.

1986 var det redan uppskattat 70 hektar avokadogårdar i Algarve, som var ”mer av ett experiment än något annat”, sa bonden. För ungefär tio år sedan började hälsofördelarna med avokado sprida sig, och naturligtvis ökade konsumtionen hand i hand med produktionen. Frågan är: vem kommer att producera avokado och var? För Joaquim Mourinho råder det ingen tvekan, antingen producerar vi nära konsumenterna, eller all produktion kommer från Latinamerika. ”Det finns inget bättre än frukt som produceras i konsumtionsområdet, när det är möjligt, för att undvika transport från Syd- och Centralamerika med båt där mycket bränsle bränns och släpps ut i atmosfären”. Ingenting om detta kommer att skada miljön och bidra till ökningen av ozonhålet”, sade bonden till Portugal News.

”Förutom att främja den lokala ekonomin respekterar vi naturen och minskar den atmosfäriska påverkan”, sade bonden.

Han tillade också: ”Produktionen av avokado bidrar till skapandet av arbetstillfällen - direkt och indirekt. Det finns till exempel transportföretag som levererar avokado från Algarve till hela Europa; det finns många fabriker som producerar lådor för att packa frukterna på ett säkert sätt; och vi har också människor som för bokföring av dessa företag, och de betalar också sina skatter till staten”.

Fördelarna ses också i vattnets cykel. Joaquim Mourinho förklarade att när det regnar, utan att marken odlas, har vattnet svårare att infiltrera eftersom marken är kompakt, vilket inte tillåter att grundvattnet skapas och vattnet rinner utan någon verklig användning. Med mer jordbruk tränger vattnet lättare in i underjorden. ”Det finns ingen vattenbrist i Algarve, vatten slösas bort genom ineffektiva metoder, eftersom det regnar och vatten dränerar utan att infiltrera”, sade bonden.

Det betyder, för Joaquim Mourinho, att frågan om bristen på vatten i Algarve stöds genom en lögn. ”Algarve har mycket vatten, men hanteringen av det är fel — vi behöver bygga fler dammar, mer vegetation, skapa förutsättningar för att undvika avrinning från regnvatten - eftersom vi uppenbarligen inte har rätt metoder för att göra det mesta av vattnet tillgängligt i Algarve”.

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins