"Detta är en gammal dröm, att göra pastell de nata lika känd som cannoli och sushi. I princip är det som att gå till vår telefon och ha en emoji av en pastel de nata som inte finns", säger Jason Carvalho, 37, ägare av ett bageri och konditori i norra Toronto, till Lusa.

Affärsmannen är son till emigranter från Braga och Barcelos, där han bodde från 10 till 24 år, och han förvärvade handelsstället i början av pandemin, i mars 2020.

För att utforma den traditionella portugisiska sötsaken skapar Jason Carvalho ett virtuellt bageri och konditori och projektet kommer att lanseras på Art Basel-mässan i Miami den 4 december, med avsikt att "återskapa upplevelsen av catering, bageri och konditori, kulturevenemang ", för att på så sätt kunna "skapa en ny miljö" för sektorn.

Nata$ World är det första automatiskt genererade NFT-bageriet (non-fungible "token") och DAO-bageriet (internetcommunity som delar ett bankkonto) som säljer virtuell mark och NFT-konst till sin community, vilket gör det möjligt för medlemmarna att delta i olika sociala upplevelser online och få rabatterade priser och fördelar i den riktiga pastéis de nata-butiken.

"Det här projektet är en ny uppfinning av matupplevelsen, det handlar om att ha det och mycket mer, ett virtuellt bibliotek, att utbilda människor om vad Portugal är, om upptäckterna, så småningom kan regeringen samarbeta med oss för att kunna sälja fler resor och främja portugisisk kultur", tillade han.

Detta blir den första plattformen för ett bageri och konditori i detta nya "metaversum" med en DAO-vision där kunderna kan njuta av "tokens" och "virtuell mark", men också senare i den riktiga butiken.

"Många människor ifrågasätter om det är möjligt att genomföra detta projekt. Det finns inget liknande i den här branschen. Låt oss vara de första", tillade han.

Entreprenören António Trincão, verkställande direktör för YouCan Galaxy, är också en del av projektet.