Araştırmaya göre, Auchan, vegan ürünlerinde sundukları açısından en iyi Portekiz süpermarketi, ardından Continente ve Aldi mağazaları sırasıyla ikinci ve üçüncü sırada yer alıyor.

Dernek, “Jerónimo Martins şirketi (Pingo Doce), bu sektörün en büyüklerinden biri, bu çalışmaya katılmayı reddetti” ifadesine de ekledi.

RankingVeg projesi AVP tarafından, gıda perakendecilerini vegan ürün tekliflerine göre sıralamak için standartlaştırılmış bir araç geliştiren Alman örgütü Albert Schweitzer Vakfı ile ortaklaşa oluşturuldu.

Perakendecilerin sıralaması amacıyla, aşağıdaki hesaplama faktörleri dikkate alınmıştır: ilgili kategorilerde mevcut vegan ürünlerin sayısı (örneğin et, süt ve yumurta alternatifleri); ve bu ürünler hakkında yapılan tanıtım iletişimleri.

“ Genel olarak, Portekiz'de vegan ürünlerin üretimi ve pazarlanmasının diğer ülkelere kıyasla hala embriyonik bir durumda olduğunu doğrulamak mümkün oldu ve arzın artması ve çeşitlilik, kalite ve fiyat açısından iyileştirilmesi için yer var. giderek kurulmuş bir pazar niş mevcut ihtiyaçları”, APV yazar.

Araştırmanın sonuçları, çoğunlukla (yüzde 72), vegan ürünlerin tüketicileri, Portekiz pazarında bu tür ürünlerin mevcut teklifini tatmin edici olmayan olarak sınıflandırdığını ve süpermarket raflarında daha fazla vegan ürün çeşitliliğini görmek istediklerini belirttiğini de bulmuştur.