Benim evim büyük değil. Oda boyutları sadece ikimiz için yeterli (ve köpeklerimiz için de yeterince büyük). Mutfak küçük ama yine de ihtiyacım olan her şey elinizin altında. Ben harika bir aşçı değilim, çok maceracı da değilim ve dürüst olmak gerekirse, on dakika içinde kaybolacak bir yemek için birkaç saat kölelik yapmanın eğlencesini görmüyorum. Yıkama işleminden bahsetmiyorum bile.

Ama son zamanlarda, Kocası yemek pişirmeye ilgi duydu, ve mutfak konusunda biraz bölgeselim. Ben sorumluyum. Bu benim alanım ve gerçekten çok fazla çalışma alanı olmayan tek kişilik bir alan. Menüye karar veririm (çoğunlukla), ancak ara sıra önerilere açığım. Tavuk mu? Evet, muhtemelen bir yerlerde buldum. Yumurta mı? Genelde. Hazır yemekler mi? Muhtemelen daha fazla.

Şimdi, Özellikle körilerle ilgilenmeye başladı Piş

irebileceği bir şey bulmak için interneti derinlemesine inceliyor. Bu, birkaç ay öncesine kadar ocağı bile açamayan adam, hangi anahtarın hangi ocakta çalıştığını keşfetmek şöyle dursun. Bir haftalığına uzaklaştığımda, fritözün nasıl çalışılacağı veya tahta spatulanın nerede olduğu hakkında sorularla beni aramaya devam etti, onu kapatmak için telefonumu kapattım

.

İşte oradaydı, köri konusunda titreşmeye başladı. Orada ne kadar dursa da tencereleri sallayarak, henüz bir mutfak zevkine dönüştürülecek hiçbir şey yoktu, bu yüzden mağaza dolabında olmayanları almak için süpermarkete gönderildim ve malzemeleri bulmak için olağan turları yaptım, çünkü - tahmin ediniz - hepsi tek bir dükkanda mevcut değildi

.

Kredi: Unsplash; Dik


katle bir kenara çekil

dim Bu, çocuğunuzu ilk kez bisikletinde yardımsız bırakmanız gibiydi. Kapıdan baktım, rafta, muhtemelen burnunun önünde bulunan baharatları ararken ona baktım ve şikayetçiyi bekledim: “Sarımsak nerede?” veya 'Bir tatlı kaşığı bir çorba kaşığından daha mı büyük? '. Arjantin Tangosu yapan bir çift balo salonu dansçısı gibi mutfakta dolaştık, birbirimizin ayak parmaklarının üzerinde durmamaya veya uyuyan bir köpeğin üzerine düşmemeye çalıştık. Yönetimi devralmak çok istiyorum, ama gerçekten yardım etmiyormuşum gibi görünmesini sağlamak için etrafta dolaştım

.

Ama sonra kendimi kırmızı biberi doğramakta ve çekirdeklerinden arındırmaya gönüllü olarak buldum (nasıl yapılacağını açıklamaktan daha kolay), sonra bıçağın yeterince keskin olmadığını söylediği için soğan doğrarken ve işi yapacak tek biri olduğu için inliyordum ve bulaşık makinesindeydi.

Bir savaş bölgesi ameliyathanesi gibiydi - eksik olan tek şey vücut parçalarıydı. Dolgulanmış mutfak rulosu yığınları, her yerde çatal bıçak takımı, lavaboda yığılan sürahiler ve kaseler, çamurlu kaşıkla yer paylaşan boş bir yoğurt kabı, Söz konusu yoğurdu çıkarmak için kullandı, ve sonunda ivmesini sürdürmek için lavaboya girdim. Gordon Ramsay gibi davrandı, dil ile tamamlandı, çünkü değerli mutfak alanının saklamayı unuttuğu şeylerle yutulduğunu gördü.

Son

unda, bir şeyler pişiyordu ve körinin keskin aroması mutfağı doldurdu. Yavaş pişirici köpürdü ve arada bir endişeyle test etti ve dilimlenmiş ekmekten bu yana en iyi şey olduğunu ilan etti

.

İtiraf etmeliyim ki, biraz isteksizce, iyi bir iş çıkardı ve nihayet yemek için oturduğumuzda hoş bir şekilde şaşırdım. Aslında gerçekten iyiydi. Hayır - çok lezzetliydi. Şaşırtıcı. Hatta uygun pirinç pişirdi (dışarı çıkarmayacağım donmuş şeylerin hiçbirini) ve çabaya değdi - hafif ve kabarık ve topaksız.

İlgi odağının tadını çıkarmasına izin verdim, kendinden çok memnundu ve 'her şeyi kendi başınıza yapmadınız Gordon' deme dürtüsüne direndim, ama herkesin beş dakikalık şöhreti hak ediyor ve en az bir hafta kendini kazandı. Bir sonrakini bekleyemem.