زهر العسل

هناك ثلاثة أنواع من كروم زهر العسل والشجيرات ومجموعة متنوعة من الأدغال. تختلف أوقات الإزهار اعتمادًا على التنوع ولكن يمكن أن تكون في أي مكان من مارس حتى سبتمبر أو حتى أواخر أكتوبر، ولديها عطر قوي وحلو يجذب الملقحات. الشخص الذي أريد أن أتطرق إليه اليوم هو المتسلق، زهر العسل الياباني (Lonicera japonica).

الرائحة

على الرغم من كونه ملموسًا في أي وقت من اليوم، إلا أن عطر زهر العسل يكون أكثر فعالية في الشفق، ويمكن لرائحته أن تتخلل الهواء بعطر مسكر. في موطنها الأصلي اليابان وكوريا، يتم تلقيح زهر العسل بالفعل بواسطة عث الصقور الطائر ليلاً. ومن المثير للاهتمام أن العث الأصلي الخاص بنا هنا في البرتغال هو أيضًا ملقحات لهذا النوع الناجح للغاية.

سوف ينمو جيدًا تحت أشعة الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي، ويساعد الموقع الأكثر ظلًا في الحفاظ على نموه تحت السيطرة.

هذا نبات قابل للتكيف يعمل جيدًا في التربة المتوسطة التي يتم تصريفها جيدًا، والتربة المجففة هي عنصر آخر للحد من النمو المتفشي لصنف الكرمة، وهو حل ممتاز لنمو الأسوار أو الجدران أو كغطاء أرضي.

يتجول المتسلق بكثافة حول أي هيكل عمودي مثل التعريشة، وحتى قاعدة الأشجار، ويحمل أزهارًا عطرة ملونة زبدانية مغموسة باللون الوردي. تتلاشى الكروم تدريجيًا إلى اللون الأصفر، وليس من غير المألوف رؤية الألوان البيضاء والوردية والصفراء في نفس الوقت. غالبًا ما تنتج الأزهار التوت الأسود الذي يكون سامًا بشكل معتدل للبشر.

الاجتياح

إنها كرمة عدوانية تتطور إلى كتلة خانقة من العدائين تحت الأرض، وسيقان متشابكة فوق الأرض تغطي مساحات واسعة من الأرض أو تتسلق الأشجار لعدة أمتار. فهو يتداخل مع عمليات الغابات والبساتين ويخنق الغطاء النباتي المحلي، ويمنع العمليات المتتالية الطبيعية عن طريق قتل الأشجار الصغيرة أو إضعافها ومنع تجدد الشتلات. تنتشر الفاكهة السمينة عن طريق الطيور والحيوانات، ويذهب المتسابقون لمسافات طويلة تحت الأرض. لا يمكن السيطرة عليها يدويًا ببساطة، ولكن مبيدات الأعشاب فعالة بشكل معتدل.

الأدوية البديلة

له تاريخ طويل من استخدامه في الصين واليابان كدواء بديل حيث يتم استخدام الزهرة والبذور والأوراق في الطب لأي شيء من التهاب المفاصل الروماتويدي إلى نزلات البرد. يستخدم الناس زهر العسل لعسر الهضم والالتهابات البكتيرية أو الفيروسية والذاكرة والسكري والعديد من الحالات الأخرى، ولكن لا يوجد دليل علمي جيد لدعم هذه الاستخدامات. تشير السجلات القديمة إلى أن الأطفال يمتصون الرحيق اللذيذ من أزهاره، حيث تتركز خصائصهم الطبية. يتم وضع زهر العسل أحيانًا على الجلد بسبب الالتهاب والحكة ولقتل الجراثيم - ولكن كما هو الحال دائمًا، استشر طبيبك أولاً!

هناك ثلاثة أنواع محلية في البرتغال - أولاً، زهر العسل الشائع (Lonicera periclymenum)، مع أزهار كريمية تشبه البوق تتحول إلى اللون الأصفر البرتقالي، غالبًا مع تدفق أحمر أو وردي، مع مجموعات من التوت الأحمر تنضج في الخريف.

التالي هو زهر العسل الأتروسكاني (Lonicera etrusca) المعروف بزهوره ذات الشكل المميز من الأصفر إلى الوردي. تجذب أزهارها الغزيرة الملقحات، بالإضافة إلى نموها الكثيف والقوي الذي يجعلها من نباتات الحدائق الشهيرة.

موطن أوروبا ومينوركا هو زهر العسل المتوسطي (Lonicera implexa)، بأزهار تختلف من اللون الوردي قبل الفتح إلى الأصفر والأبيض. توجد بشكل شائع في المناطق الوسطى والجنوبية وجزر الأزور وفي منطقة أصغر في الشمال الشرقي من Trã ¡s-os-Montes، بالقرب من نهر دورو.

قد تستمتع برائحتها، لكن لا تخدع نفسك بشأن هذه الكرمة الغريبة، فقد يصفها البعض بأنها مزارع قوي، والبعض الآخر يصفها بأنها غازية. إنه مستعمر عدواني يطرد النباتات المحلية ويضر بالمجتمعات الطبيعية. سوف يهدد بالتفوق على المنافسة وإزاحة الأنواع المحلية، وسوف يتسلق النباتات الأخرى ويظللها بسهولة، بالإضافة إلى الامتداد على طول الأرض. يمكن أن تصبح ثقيلة جدًا لدرجة أنها ستطيح بالمصنع المضيف.

لكن الرائحة لا لبس فيها - سميكة ومكثفة، لكنها في نفس الوقت فاكهية ودافئة مع تلميحات من العسل والحمضيات الناضجة. جيد تقريبًا بما يكفي لتناول الطعام!

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan