Näillä messuilla on "mahdollisuus maistella alueen parhaita tuotteita, kokemusta täydentää suora yhteys tuottajiin", ilmoitti Seian kaupunginhallitus.

Tapahtuma järjestetään Seian kunnallisilla markkinoilla 10.-13. helmikuuta, ja sen luvataan kokoavan yhteen "maatalous- ja elintarvikealan parhaita tuotteita, ja siinä keskitytään erityisesti Serra da Estrela -juustoihin", kunta korostaa.

Juuston lisäksi tarjolla on muun muassa serrano-makkaraa, ruisleipää, Serra da Estrelan Dãon seutukunnan viiniä, hunajaa ja oliiviöljyä.

"Messuille osallistuu puolensataa näytteilleasettajaa, joiden joukossa on juustontuottajia (paimentolaisia, perinteisiä juustoloita, DOP-juustoja ja valmistusyksiköitä) ja alueellisia tuotteita", kunta lisää.

Kunnallisten markkinoiden ympäristössä Quinta do Pastor edustaa paimentolaistoimintaa, joka luodaan uudelleen tuotantoeläimillä ja Centro de Interpretação da Serra da Estrelan luomalla kasvimaalla.

Näillä messuilla paimenet voivat esitellä parhaat yksilönsä Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela(ANCOSE) -järjestön järjestämässä Concurso de Ovinos e Caprinos da Serra da Estrela -kilpailussa. Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela(LICRASE) -järjestön järjestämässä näyttelyssä on myös mahdollista tavata "paimenen uskollinen kumppani, Estrela-vuoristokoira (Estrela Cão da Serra da Estrela)".

Lisäksi messuilla on käsityötila yhteistyössä Associação de Artesãos da Serra da Estrela -järjestön kanssa. Messuilla järjestetään myös kulinaarisia esittelyjä ja paikallisten yhdistysten järjestämiä ravintoloita, jotka "tarjoavat erinomaisia hetkiä ruoanmaistelun ja viihtyisyyden parissa".

Suunnitelmissa on myös valmistaa suurin "Queijo de Ovelha de Seia" -juusto (12. helmikuuta iltapäivällä), johon osallistuu useita kunnan tuottajia.

Ohjelmaan kuuluu useita viihdyttäviä hetkiä, joita johtavat filharmoniset yhtyeet, folkloristiikkaryhmät ja muut perinteisen musiikin ryhmät.

Seian kunta järjestää juustomessut yhteistyössä Associação de Artesãos da Serra da Estrela -järjestön, LICRASEn, ANCOSEn ja Associação de Desenvolvimento Integrado da Rede de Aldeias de Montanha -järjestön kanssa Turismo Centro de Portugalin tuella.

Tapahtuma alkaa joka päivä klo 10.00 ja päättyy klo 20.00, lukuun ottamatta karnevaalipäivää (13. helmikuuta), jolloin messut sulkeutuvat klo 16.00. Kolmena ensimmäisenä päivänä tavernat sulkeutuvat klo 23.00.