Cultura e Risco -yhdistyksen tuottamassa aloitteessa, jota vetää hankkeen laatija Margarida Mendes Silva, käytetään viiniä "tekosyynä monipuoliselle kulttuuritarjonnalle" ja rohkaistaan yleisöä tutustumaan vähemmän tuttuihin paikkoihin. Tänä vuonna toimintaa järjestetään neljässä uudessa tilassa: Casa da Mutualidaden taidegalleriassa, Coimbran yliopiston painotalossa, Semente Atelierissa kaupungin suuressa seminaarissa ja Casa Costa Lobossa.

Vuoden 2025 tapahtuma on kunnianosoitus taiteilija Rafael Bordalo Pinheirolle, joka muistetaan terävänä, kekseliäänä ja satiirisena hahmona hänen kuolemansa 120. vuosipäivänä. Tapahtuman kohokohta on 25. lokakuuta Cordel-ravintolassa järjestettävä Bordalo-aiheinen viiniillallinen, jonka keittiömestari Paulo Queirós valmistaa Paródia Culinária, à mesa de Bordalo -teoksen innoittamana. Ruokien seurana on luonnon viinejä Lissabonista.

Ohjelma alkaa ja päättyy elokuvakierroksella, joka on yhdistetty Coimbran koulun gastronomiaopiskelijoiden valmistamiin maistiaisiin. Näytöksiin kuuluvat ranskalais-vietnamilainen tuotanto The Taste of Things (15. lokakuuta), iranilainen elokuva My Favourite Cake (22. lokakuuta) ja ranskalais-marokkolainen draama Adam (29. lokakuuta).

Muita kohokohtia ovat Carlos Cabral: Portviinin etiketit -näyttely (16. lokakuuta - 7. marraskuuta), portviinin näytöskokkaus (23. lokakuuta), Sicón alueen viini- ja juustomaistiaiset (17. lokakuuta) ja runoilijan proosalukeminen viinin innoittaman gelaton kera (19. lokakuuta).

Ohjelmassa on myös opastettuja keskusteluja, Ana Marques Pereiran kirjoittaman Rafael de faca e garfo -kirjan julkistamistilaisuus (24. lokakuuta) ja retki Sicón alueelle (26. lokakuuta).

Tämänvuotinen tapahtuma on omistettu Maria Regina Pinholle, Cultura e Risco -järjestön perustajalle, joka menehtyi heinäkuussa 2025. Tarkemmat tiedot, mukaan lukien ilmoittautuminen tiettyihin maksullisiin tapahtumiin, ovat saatavilla verkossa.