Inicjatywa ta, stanowiąca część programu społecznej odpowiedzialności biznesu firmy Lidl Portugal, zachęciła uczniów do przemyślenia przyszłości żywienia poprzez opracowanie kompletnego menu, które byłoby zarówno odżywcze, jak i zrównoważone. W akcji wzięło udział ponad 300 szkół i ponad 20 400 uczniów z całego kraju, a z każdego okręgu kontynentalnej części Portugalii wybrano jedną zwycięską klasę.

Program, uruchomiony w 2011 roku, ma na celu promowanie zdrowszych i bardziej zrównoważonych nawyków żywieniowych wśród uczniów. W ciągu ostatnich 15 lat objął on ponad 200 000 uczniów w ponad 2 800 szkołach.

W ramach tegorocznego konkursu dzieci miały za zadanie stworzyć „Menu bezkonkurencyjne”, składające się z obiadu, przekąski i deseru, inspirowane zasadami diety Planetary Health Diet, która promuje zarówno zdrowie ludzkie, jak i zrównoważony rozwój środowiska.

Zwycięskie menu wykazały się dużą kreatywnością, kładąc jednocześnie nacisk na zbilansowane odżywianie. Wśród zgłoszonych pomysłów znalazły się burgery z soczewicy i marchwi podawane w pieczywie pełnoziarnistym z ryżem i groszkiem, pudding z nasion chia z mango oraz kanapki z hummusem wypełnione świeżymi warzywami z szkolnego ogrodu.

Zgłoszenia oceniało jury złożone z przedstawicieli sieci Lidl, ekspertów ds. żywienia oraz partnerów instytucjonalnych, którzy oceniali każde menu pod kątem wartości odżywczej, zrównoważonego rozwoju i kreatywności.

W ramach nagrody 18 zwycięskich klas wzięło udział w specjalnych wycieczkach edukacyjnych do portugalskich partnerów dostawczych sieci Lidl. Wycieczki te, znane jako „Unbeatable Visits”, dały uczniom możliwość zobaczenia na własne oczy, w jaki sposób lokalnie produkowana żywność jest uprawiana, przetwarzana i przygotowywana, zanim trafi na półki supermarketów.

Wizyty miały na celu pomóc dzieciom lepiej zrozumieć, skąd pochodzi ich żywność, jak ważne jest wspieranie lokalnych producentów, jak działają zrównoważone łańcuchy dostaw oraz dlaczego ograniczenie marnotrawstwa żywności ma znaczenie.

Vanessa Romeu, dyrektor ds. korporacyjnych w Lidl Portugal, stwierdziła, że entuzjazm okazany przez uczniów był jednym z najważniejszych elementów projektu.

„Obserwowanie setek klas z całej Portugalii aktywnie zastanawiających się nad tym, co jemy, oraz nad wpływem naszych wyborów na planetę, jest dokładnie tym, do czego miał zachęcać projekt „Turma Imbatível”. Te dzieci nie tylko się uczyły – tworzyły, proponowały pomysły i inspirowały innych. Wizyty w ramach projektu „Turma Imbatível” były dla nas sposobem na docenienie ich wysiłków i umożliwienie im odkrycia, skąd pochodzi wiele produktów, z których korzystają na co dzień”.

Zwycięskie szkoły

Zwycięskie szkoły z każdego okręgu kontynentalnego to:

• Aveiro: EB de Travassô

• Beja: Colégio Nossa Senhora da Conceição

• Braga: Escola Básica de Guardizela

• Bragança: EB1 de Parada

• Castelo Branco: Jardim Escola João de Deus de Castelo Branco

• Coimbra: EB1 da Marmeleira

• Évora: Szkoła Podstawowa im. Manuela Augusto Papança

• Faro: Przedszkole im. João de Deus w Tavira

• Guarda: Szkoła podstawowa w Santiago

• Leiria: Szkoła podstawowa EB1 de Escoural

• Lizbona: EB Alto da Peça

• Portalegre: Szkoła podstawowa i średnia w Gavião

• Porto: Przedszkole i szkoła podstawowa im. João de Deus w Gaia

• Santarém: Centrum Edukacyjne Santa Maria

• Setúbal: Akademia Studiów CSS Pinhal de Frades

• Viana do Castelo: Szkoła podstawowa w Vilarelho

• Vila Real: Szkoła podstawowa w Favaios

• Viseu: Szkoła podstawowa w Santar