De ce Dubai are mai mult decât strălucire și glamour

Aceste începuturi umile abia par posibile având în vedere metropola futuristă care se află astăzi: promenade strălucitoare pe malul mării, cei mai înalți zgârie-nori din lume și centre comerciale pline de orice, de la nenumărate magazine la acvarii mai mari decât viața și chiar pârtii de schi.

Reinventarea îndrăzneață a Dubaiului împarte adesea opinia, mulți respingându-l ca fiind doar stil și fără substanță. Dar, în ciuda faunei strălucitoare și a credinței populare că nu este altceva decât furaje Instagram și terapie de vânzare cu amănuntul, există suflet real și magie de descoperit - pentru cei gata să o caute

Vechiul Dubai

Punctul natural de plecare este Al Fahidi, cartierul istoric din vechiul Dubai, care oferă o privire fascinantă asupra vremurilor trecute și a originilor comerciale care au stârnit creșterea remarcabilă a orașului. Centrate în jurul Pârâului Dubai, unde vechile abre (taxiuri de apă din lemn) circulă pe calea navigabilă, aleile atmosferice și piețele parfumate sunt o lume departe de mall-urile sterile și uneori lipsite de suflet găsite în altă parte

Există, de asemenea, cultură. Însemnând „loc de întâlnire” în arabă, Galeria Majlis găzduiește picturi, ceramică, sticlă și fotografie realizate de artiști din apropiere și de departe, inclusiv mulți emirați. Dar Al Khatt este o instituție dedicată frumoasei caligrafii arabe, în timp ce Muzeul Monedelor găzduiește o colecție rară de 500 de monede încă din secolul al VII-

Mai multe bijuterii moderne sunt expuse în stralucitorul Gold Souk situat în apropiere. Comerțul cu acest metal prețios a început în Dubai în anii 1940 și rămâne una dintre cele mai mari și mai importante piețe de aur din lume. Alte puncte de cumpărături foarte îndrăgite din vechiul Dubai includ souk-urile specializate în condimente, parfumuri și țesături

Oameni care urmăresc

Acesta este primul teritoriu de observare a oamenilor. Printre magazine și tarabe, această arcadă istorică acoperită este un vas de topire al culturii locale, cu bărbați care transportă căruțe și femei în rochie tradițională căutând chilipiruri.

Opriți-vă pentru un pahar acidulat de suc de mentă și lămâie sau o ceașcă de gahwa (cafea tradițională) la Arabian Tea House, unde perdelele din dantelă ondulate, băncile turcoaz și scaunele albe din ratan creează o lume departe de Starbucks. Este, de asemenea, un loc bun pentru a gusta mâncăruri clasice emirate, cum ar fi tahta laham (miel mărunțit condimentat servit între straturi de orez alb și terminat cu ceapă caramelizată și stafide uscate) și prăjituri și dul

Delicii culinare

Este un moment interesant când vine vorba de mâncare și băutură în Dubai. Orașul se dezvoltă rapid ca una dintre marile destinații culinare ale lumii, cu bucătari celebri și stele Michelin coborând în orașul deșert în mulțimea lor

În timp ce talentele britanice Heston Blumenthal, Jason Atherton și Gordon Ramsay au o prezență sub forma restaurantelor lor grandioase și strălucitoare, adevărata emoție se află în altă parte.

„Scena restaurantelor din Dubai s-a îndepărtat de una dominată de bucătari celebri și concepte importate la o scenă înfloritoare de luat masa independentă, cu bucătari locali ca jucători vedete”, spune foodie rezidentă Samantha Wood, fondatoarea site-ului de recenzii a restaurantelor FooDiva.

„Avem aici un vas de topire multicultural al fiecărei bucătării sub soare și, datorită investițiilor în agricultura locală, există, de asemenea, acces la o mulțime de ingrediente native.”

Aventură

Dubai oferă aventuri epice chiar dincolo de limitele orașului. Deșertul atrage și odată cu el experiențe destul de diferite. Opțiunile sunt la fel de variate pe cât de atrăgătoare. Alegeți dintre ciclismul quad în dune, zboruri cu balonul cu aer cald la răsărit și seri pline de dans de burtă și observare a stelelor.

Cei tentați să zăbovească puțin mai mult ar trebui să se îndrepte imediat spre Bab Al Shams. Situată la doar 45 de minute de centrul orașului și aproape de rezervația conservatoare Al Marmoom, această proprietate legendară tocmai s-a redeschis după o renovare de 10 luni, cu rezultate care oferă un gust al Arabiei moderne în cel mai impresionant. Dincolo de turnurile înalte care flancează intrarea sunt curți umbrite și 115 camere la fel de elegante pe cât de liniștitoare, cu tonuri de maro moale, creme bogate și aurii periate alături de capete dramatice de catifea. Dar nimic din toate acestea nu se apropie de priveliștile uimitoare ale dunelor oferite, de asemenea

Iar notele complete revin marilor șefi pentru că oferă un raport calitate-preț excepțional, atunci când ar fi putut să încaseze atât de ușor. Oaspeții sunt răsfățați cu plimbări gratuite pe cămile și expoziții ale vechii pasiuni emirate pentru șoimie

De asemenea, cei care nu sunt oaspeții beneficiază de o anumită dragoste, cu permise de piscină disponibile și care permit accesul pe tot parcursul zilei la piscina uimitoare și o oră de masaj la spa. Și nu există nici cea mai slabă bucată de bling din Dubai de