Enligt Sapo har priserna på Robusta-kaffe, den sort som konsumeras mest av portugiserna, sedan pandemin stigit med mer än 200 procent på de internationella marknaderna och har legat kvar på höga värden.

"Prisökningen kan förklaras av följande traditionella utbuds- och efterfrågefaktorer, otillräcklig produktion i ursprungsländerna, i huvudsak Centralafrika och Vietnam, vilket ledde till ett rekordlågt världslager och en större efterfrågan från industrin", "förvärrar frågan", påpekade generalsekreteraren för AICC, Cláudia Pimental.

Detta har lett till att marknadspriset på robusta kaffe är "det högsta någonsin", och klimatförändringarna i producentländerna orsakar "produktionsminskningar", vilket har påverkat priserna på grönt kaffe, upprepade den ansvariga personen.

"Situationen i Röda havet och effekterna på handeln", där Huthierna har attackerat fartyg i flera månader, vilket har ökat transportkostnaderna och "orsakat en betydande försening i ankomsten av varor till Europa, inklusive kaffe", är också bland orsakerna till höjningarna, tillägger Cláudia Pimental.

Luís Lorena tror inte att priset på kaffe kommer att sjunka inom den närmaste tiden. Av de två typerna av befintliga sorter, i Portugal "70 procent av kaffekonsumtionen är Robusta-kaffe och 30 procent är Arabica, problemet är bristen på Robusta-kaffe, vilket beror på hög efterfrågan och låg tillgänglighet över hela världen", uppgav mäklaren.

Arabica-sorten "konsumeras mest i Nordeuropa och Robusta i Sydeuropa", med priset på den senare stigande under Covid-19-pandemin, där denna sort tidigare hade det mest konkurrenskraftiga priset.

I Nordeuropa började de ändra "blandningarna", från 100 procent Arabica till "en blandning med en procentandel på 5 procent, 10 procent eller 15 procent Robusta", vilket ökade konsumtionen av denna sort och därför minskade dess tillgänglighet på marknaden, vilket ledde till en prishöjning.

Tidigare var mängden Robusta som konsumerades i de 27 europeiska länderna cirka 39 procent" och Arabica till 61 procent. "Under de senaste åren har värdet blivit 46 procent Robusta och 54 procent Arabica", betonade Luís Lorena. År 2020 skulle Robusta-kaffe kunna köpas "256 procent billigare än nu", betonade han.

Dessutom "finns det färre Robusta-producerande länder", med Angola som världens största producent av denna sort.

Länder runt Angola som Kamerun och Elfenbenskusten har investerat 100 procent i kakao och har övergett kaffe", vilket sätter stopp för leverans av Robusta från dessa regioner, medan i Uganda och Tanzania "samma produktionsnivåer som tidigare har bibehållits".

Indien, som är en producent med "brutal inhemsk konsumtion", "har sålt det mesta av sitt kaffe till lösningsindustrin i Asien". Medan Vietnam "hade en komplicerad skörd" och Indonesien förlorade 30 procent av sin skörd 2023 på grund av regn och dåligt väder.

Det enda alternativet ansågs vara Brasilien, som producerar Robusta i tillräcklig mängd men "inte är särskilt väl accepterat i Europa", avslutade han.