Belgeye göre, şeker içeriği litre başına 80 grama eşit veya daha büyük olan en tatlı içecekler 20.26 €/hl olarak vergilendirilmeye başlanacaktır.

En düşük şeker içeriğine sahip içecekler (25 gram/litre altında), vergilerin 1'den 1,01 €/hl'ye yükseldiğini ve bir sonraki seviyede (25g/l'ye eşit veya üzeri, ancak 50g/l'den az) toplanacak verginin 6 sent arttığını ve 6.08 €/hl'ye ulaşdığını göreceksiniz.

Şeker içeriği 50 g/l veya daha fazla olan ancak 80 g/l'den az olan içecekler için vergi €8.10/hl (8.02/hl idi) 'dir.

Şekerli alkolsüz içecekler vergisinden elde edilen gelir, Ulusal Sağlık Hizmetinin sürdürülebilirliğine yardımcı olmak için OE2021'e dahil edilmiştir.