التجهم الموسمي

ربما لم يحالفه الحظ بعضكم بما يكفي لقراءة مقالتي في TPN العام الماضي حيث كنت أتذمر من عيد الميلاد، مثل غرينش. لا أنوي إعادة هذه المرة ولكني أريد أن أذكر أن محطات الراديو المحلية التي أستمع إليها أثناء تجوالي هي الآن في مزاج احتفالي كامل وتمجد فضائل معارض عيد الميلاد وحلبات الجليد وأضواء عيد الميلاد الساطعة في المدن الكبرى هنا. هذا يعني أنني تبنت عملية هامبوج، موقفي الدفاعي لهذا الموسم، حيث لن يتم القيام برحلات إلى المراكز الحضرية المذكورة إلا إذا كان هذا هو المكان الذي تأخذني إليه سيارة الإسعاف، وإلا فإنها الآن محظورة حتى بعد موسم النوايا الحسنة. والسبب هو أنني أريد الحفاظ على شعوري بالنوايا الحسنة لجميع الناس والطريقة الأكثر أمانًا للقيام بذلك هي تجنب البلينغ والبلارني

التسويق الشامل

الآن، لا تفهموني خطأ. أنا لست في الواقع Scrooge أو Grinch، حتى لو أخبرك بعض أفراد الأسرة بخلاف ذلك. أنا حقا أحب عيد الميلاد. ما لا يعجبني هو التسويق الفاضح لكل شيء. ما أحبه هو فترة من الوقت تجمع العائلة وبعض الأصدقاء للحظة وجيزة من السلام والهدوء. يجب أن يكون شيئًا يحتضن الموسم والأيام المظلمة والليالي الطويلة - وقت نحتاج فيه إلى القليل من الطمأنينة والقليل من الحب. لا أعتقد حقًا أننا نحصل على هذه الأشياء من البريق والبريق الذي يملأ الشوارع. سأذهب إلى حد القول إنها تميل إلى إحداث تأثير معاكس: فهي تحجب الواقع وتخفيه، وبالنسبة للكثيرين، تخلق مستوى جديدًا من القلق، وهو عدم تلبية المطالب التي تقدمها شياطين التجارة. السلام؟ النوايا الحسنة؟ لا يمكن العثور عليها في مراكز التسوق بأي سعر.

الاستعداد للاحتفالات

في حالتي الذهنية الإيجابية، أستعد للاحتفالات. لا شيء مفصل. لا شيء مبهرج. كانت أكبر مساهمتي حتى الآن هي إنتاج بعض اللحوم المفرومة محلية الصنع. أعني، ما هو عيد الميلاد بدون فطائر اللحم المفروم؟ أنا لا أذهب إلى حد ما فعلت والدتي، التي بدلا من ذلك بالغت في كل شيء، باركها، من خلال تناول فطيرة اللحم المفروم كل يوم خلال شهر ديسمبر الذي يسبق اليوم الكبير - نسختها من تقويم المجيء. خطتي أكثر دهاءً. آمل أن أحول مجتمعات بأكملها إلى روائع الأشياء الصغيرة، على الرغم من أن نطاق إمبراطوريتي لم يتجاوز حتى الآن عائلة التوغا وأعضاء جوقة الكنيسة المحلية والموظفين في مركز العلاج الطبيعي في فافي لكنني أعمل على ذلك. المشكلة هي، هل أقوم بإعداد نفسي لإجراء عمليات تسليم سنوية لدائرة تتسع ببطء من الهواة؟ عفوًا

بطبيعة الحال، لا يمكنني صنع فطائر اللحم المفروم حتى أقوم بإعداد اللحم المفروم وأحتاج إلى القيام بذلك قبل أسبوع أو أسبوعين من خبز المعجنات؛ بعد كل شيء، يحتاج البراندي إلى وقت لامتصاص كل تلك الفاكهة. هذه إيجابية أخرى من العيش في البرتغال. لو بقيت في بلايتي، لما فكرت مرتين في الذهاب إلى سينسبري وشراء جرة أو ثلاثة من اللحم المفروم، ولكن هنا الخيار الواقعي الوحيد هو أن تصنعها بنفسك، وبمجرد أن أتغلب على صدمة إدراك أنه يمكنك استخدام الزبدة بدلاً من الشحم، كان الأمر ممتعًا

شجرة عيد الميلاد

التالي في القائمة هو الشجرة، وهي كائن حي صغير يمكنني إعادة زراعته في الغابة لاحقًا. بعض الزخارف اللطيفة: لا شيء مبهرج وبالتأكيد لا شيء يومض. أترك ذلك للمنحرفين الذين يرتدون معاطف المطر. أعرف المكان المناسب للحصول على القليل من بينهيرو وسأذهب لأحضره في الصباح. ماذا أيضًا؟ التأكد من أن لدينا المكونات اللازمة لصنع التمر اللزج المطهو على البخار وبودنج التوت البري، هذا هو السبب. لطالما أحببت فكرة بودنغ عيد الميلاد، لكنني لم أحب طعمه أبدًا، لذا فإن اكتشاف هذه النسخة الخفيفة ولكن الموسمية قبل بضع سنوات كان موضع ترحيب كبير

الاعتمادات: Unsplash؛ المؤلف: غابي دايسون؛

باكالهاو لكونسودا؟

أفضل الأخبار هي أننا ربما لن نحصل هذا العام على bacalhau لـ consoada. لا أستطيع أن أخبرك عن مدى سعادتي بذلك. أحب bacalhau بجميع أشكاله باستثناء الطريقة التي يتم بها في ليلة عيد الميلاد. ولكن الآن، تساعد الأحداث الخارجية المسار البطيء للتغيير الثقافي. أنا أؤيد التغيير، خاصة إذا كان ذلك يعني polvo بدلاً من bacalhau

وفي الوقت نفسه، لدي واجب رسمي لأقوم به. في حين أن المخلوقات الحزينة في المدن الواقعة في الوديان والسهول تحت تلالنا تعاني من الطقوس المهينة المتمثلة في عيد الميلاد المجيد والرازماتاز لأسابيع متتالية، سأراقب قريتنا الصغيرة للتحقق من أن أي تشكيلات تتسلل من النوافذ الأمامية إلى ظلام المساء سرية ولذيذة. إذا كان الأمر خلاف ذلك، فسأتحدث بصوت عالٍ إلى نفسي. حتى الآن، كل ما لاحظته هو بعض بابا نويل الحزين يتدلى من الشرفات تحت المطر، مثل المجرمين الذين تُركوا في غيبيت للغربان، لكنهم لا يتطفلون على الأجواء العامة للمشهد، لذلك أنا ببساطة أهز رأسي وأمضي. كل شيء يبدو جيدًا.