Prevê-se que os preços dos ovos subam

gripe aviária está colocando uma nova pressão no mercado europeu de alimentos, e Espanha e Portugal estão no centro dessa tempestade de saúde. A questão está ganhando urgência à medida que os surtos em fazendas de galinhas poedeiras se multiplicam, reduzindo a produção e alimentando as previsões de que os preços dos ovos podem disparar até o Natal, de acordo com

Nos últimos meses, a Espanha registrou vários surtos de gripe aviária em grandes fazendas, forçando o abate de milhares de galinhas poedeiras. Essa queda abrupta na oferta ocorre em um mercado já pressionado pelos altos custos de produção, criando um cenário que fez com que os preços subissem semanalmente em várias regiões espanholas

A situação é particularmente preocupante porque os surtos estão afetando áreas com alta densidade de produção de aves. Em algumas comunidades autônomas, a redução dos rebanhos ultrapassou vários pontos percentuais, afetando imediatamente o equilíbrio entre oferta e demanda

Com menos ovos disponíveis, supermercados e distribuidores estão alertando sobre um aumento contínuo nos preços nos próximos dias, de acordo com o portal de notícias digitais espanhol Camposol.

Em Portugal, a evolução do mercado espanhol está sendo acompanhada de perto. Em declarações anteriores à Executive Digest, Pedro Ribeiro, secretário-geral da ANCAVE e da FEPASA, já havia admitido que surtos no

O executivo lembra que as relações comerciais entre os dois países são intensas: “Há muitas trocas externas com a Espanha, sejam importações ou exportações”, ressaltou.

Embora Portugal tenha registrado poucos casos nos últimos anos, Pedro Ribeiro reconhece que a piora da situação na Espanha terá um impacto inevitável: “Se os surtos continuarem afetando grandes fazendas de galinhas poedeiras, isso poderá se refletir no mercado nacional”. Ele acrescenta que os preços já estão sob pressão há algum tempo, então um novo choque pode intensificar o aumento