V období od 15. do 22. července klesla cena souboru 63 základních produktů o 5,17 €, čímž se celková cena snížila na 251,29 €.

Navzdory této dočasné úlevě pro rozpočty domácností zůstává trend od začátku roku vzestupný. Ve srovnání s počátkem roku platí spotřebitelé v současné době za stejný soubor potravin o 9,46 € více, což představuje nárůst cen o 3,91 %.

Dlouhodobý výhled poukazuje na ještě větší rozdíl: košík stojí o 11,34 € více než ve stejném období loňského roku (nárůst o 4,73 %), zatímco ve srovnání s lednem 2022, kdy sdružení začalo tyto ceny sledovat, se celková cena zvýšila o 63,59 €, což představuje nárůst o 33,88 %.

Analýza na úrovni jednotlivých produktů ukazuje, že pokles celkových nákladů na nákupní košík nezabránil prudkému týdennímu růstu cen u konkrétních položek. V minulém týdnu vedla nárůsty cena brokolice s 12% zvýšením (na 3,40 €), následovaná mletou praženou kávou, která zdražila o 10 % (4,93 €), a krájeným chlebem bez kůrky s 9% nárůstem (2,55 €).

Ve srovnání s červencem 2025 došlo k nejvýraznějšímu zdražení u špičatého zelí (o 27 % na 1,72 €), velké tresky (o 24 % na 19,22 € za kilogram) a nilského okouna (o 23 % na 12,21 € za kilogram).

Z dlouhodobého hlediska vyniká hovězí maso na dušení jako potravina, u níž došlo od ledna 2022 k nejstrmějšímu nárůstu cen, a to s kumulativním nárůstem o 123 %, čímž se cena dostala na 12,96 € za kilogram.

Na druhém místě v tomto historickém vývoji se umístila velká treska s kumulativním nárůstem o 81 %, následovaná vejci, jejichž cena ve stejném období vzrostla o 76 %. Ačkoli nedávný týdenní pokles je pozitivním signálem, celkové náklady na potraviny zůstávají výrazně vyšší než úrovně zaznamenané v posledních letech.