Entre 15 e 22 de julho, o preço do conjunto de 63 produtos de primeira necessidade desceu 5,17 €, situando o custo total em 251,29 €.

Apesar deste alívio temporário para os orçamentos familiares, a tendência desde o início do ano continua a ser ascendente. Em comparação com o início do ano, os consumidores estão atualmente a pagar mais 9,46 € pelo mesmo conjunto de alimentos, o que representa um aumento de preços de 3,91%.

As perspetivas a longo prazo revelam uma diferença ainda maior: o cabaz custa mais 11,34 € do que no mesmo período do ano passado (um aumento de 4,73%), enquanto, em comparação com janeiro de 2022, quando a associação começou a acompanhar estes preços, o custo total subiu 63,59 €, o que reflete um aumento de 33,88%.

A análise ao nível dos produtos revela que a descida no custo global da cesta de compras não impediu aumentos semanais acentuados nos preços de artigos específicos. Na semana passada, os brócolos lideraram os aumentos com uma subida de 12% (ficando nos 3,40 €), seguidos pelo café moído torrado, que ficou 10% mais caro (4,93 €), e pelo pão fatiado sem côdea, com um aumento de 9% (2,55 €).

Em comparação com julho de 2025, os aumentos mais notáveis verificaram-se no repolho pontiagudo (subida de 27%, para 1,72 €), no bacalhau grande (subida de 24%, para 19,22 € por quilograma) e na perca do Nilo (subida de 23%, para 12,21 € por quilograma).

Numa perspetiva de longo prazo, a carne de vaca para guisar destaca-se como o produto alimentar que registou o aumento de preço mais acentuado desde janeiro de 2022, com um aumento acumulado de 123%, elevando o preço para 12,96 € por quilograma.

O bacalhau grande ocupa o segundo lugar nesta tendência histórica, com um aumento acumulado de 81%, seguido dos ovos, que subiram 76% no mesmo período. Embora a recente descida semanal seja um sinal positivo, o custo global dos alimentos continua significativamente mais elevado do que os níveis observados nos últimos anos.