Das Gesetz, das am 21. Juni von der Versammlung der Republik verabschiedet wurde, wurde heute im Diário da República veröffentlicht und tritt am Samstag in Kraft. Die Regierung ist für die Regulierung innerhalb von drei Monaten verantwortlich. Die Erhebung richtet sich an die Akteure, die in den verschiedenen Phasen der Lebensmittelkette tätig sind, d. h. in der Produktion, der Verarbeitung, der Lagerung, der Verpackung, dem Transport, dem Vertrieb, dem Verkauf und dem Verbrauch.

Die Nationale Kommission zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung (CNCDA) ist für die Festlegung des methodischen Verfahrens und die Organisation der Erhebung zuständig. Dieses Verfahren muss sechs Monate nach dem Inkrafttreten des Gesetzes abgeschlossen sein. Für die Verarbeitung der im Rahmen der Erhebung gewonnenen Daten ist das Nationale Institut für Statistik zuständig, heißt es in dem Dokument. Das Datum und die Frist für die Durchführung der Erhebung werden von der Regierung festgelegt, die auch für eine angemessene Finanzierung sorgen wird.

Das heute veröffentlichte Gesetz legt auch fest, dass nach Abschluss der Untersuchung ein Bericht erstellt wird, der die Schlussfolgerungen in systematischer, klarer und objektiver Weise unter der Verantwortung der CNCDA darstellt, die ihn an das für den Lebensmittelsektor zuständige Regierungsmitglied weiterleitet. Dieses leitet den Bericht an das für den Lebensmittelsektor zuständige Regierungsmitglied weiter. Die Regierung ist dann für die Übermittlung des Berichts an die Versammlung der Republik verantwortlich, die eine öffentliche Diskussion über den Inhalt des Berichts unter Einbeziehung aller interessierten Parteien führt.