El consejero delegado, Howard Schultz, afirma que el "inesperado, aterciopelado y mantecoso sabor del aceite de oliva... realza el café y perdura maravillosamente en el paladar". Starbucks es una de las grandes empresas estadounidenses que se han enfrentado a obstáculos al intentar expandirse en el mercado italiano de alimentos y bebidas.