Festivaali on Aveiron ja Porton suurkaupunkialueen kunnan tunnetuin tapahtuma, ja se on järjestetty vuodesta 1944 lähtien, jolloin saksalaisten ja brittien toisen maailmansodan aikana hallinnoimiin volframi- ja tinalouhoksiin sijoitetun työvoiman vuoksi oli tarpeen kannustaa paluuta maanviljelyyn ja tuotannon palauttamiseen, ja se on ollut Aveiron kunnan ja Porton suurkaupunkialueen tunnetuin tapahtuma.

Tämän vuoksi tapahtumaan kuuluu Arouquesa-rotujen kilpailujen ja noin 100 nautaeläimen paraatien lisäksi markkinat, joilla on noin 150 maatalous- ja aluetuotteiden ja käsityötuotteiden näytteilleasettajaa, sekä kärryjen ja pukujen paraatit, maatalouskoneiden esittely, maissileipä- ja vinho verde -kilpailut ja paljon muuta.

Tässä 81. painoksessa kaupungin kokonaisinvestointi on noin 500 000 euroa, jolla pormestari sanoo pyrkivänsä varmistamaan, että tapahtumassa jatkossakin "yhdistyvät perinne ja nykyaikaisuus, mikä myötäilee kunnan luonnollista taloudellista kehitystä, sen teollisuutta ja paikallista yrittäjyyttä".

Tässä yhteydessä Margarida Belém korosti kolmea vuoden 2025 ohjelmaan kuuluvaa ehdotusta, alkaen näyttelystä "Kalastus Aroucassa", joka kokoaa kunnan kunnallismuseoon muistoja ja esineitä tästä käsityöläisammatista, ja mainiten sitten näyttelyn "Muinainen äiti", joka tuo luostarin luostariin äänitallenteita, valokuvia ja työkaluja, jotka kuvaavat paikallista maanviljelyä, tuhoutumis- ja hylkäämiskohtauksia sekä kuuden tekijän tätä tarkoitusta varten suunnittelemia taiteellisia teoksia.

Pormestari korosti myös Real Confraria do Canto Arouquense -yhteisöryhmän esitystä, joka Alentejon "Quatro ao Sul" -yhtyeen säestämänä tuo noin 100 ihmistä lavalle risteyttämään Aroucan moniäänistä naislaulua ja Alentejon cantea.

Rui Veloson esitys on puolestaan suunniteltu lauantai-illaksi, ja se maksaa neljä euroa per henkilö, kun taas Nininho Vaz Maian esitys pidetään perjantaina, ja se on ilmainen. Molemmat taiteilijat valittiin viime huhtikuussa järjestetyn kansanäänestyksen perusteella.

Muuhun 81. Sadonkorjuumessujen ohjelmaan kuuluu muun muassa karja- ja lammasajoja, konsertteja, joissa esiintyy konserttinaseita ja filharmonisia orkestereita, folklore-esityksiä, vanhanaikaisia tansseja ja antiikkimessut sekä useita "tavernoja", joissa tarjotaan alueellista ruokaa.

Erityisesti lapsille on tarjolla aktiviteetteja, kuten viininmurskaussato, kuorintatunti ja sipulien köynnöstystyöpaja.