Puolen tusinan kananmunan hinta nousi 87 prosenttia joulukuun 2022 ja joulukuun 2025 välisenä aikana 1,14 eurosta 2,12 euroon, mikä heijastaa voimakasta kysyntää ja tarjonnan niukkuutta maailmanlaajuisesti, koska lintuinfluenssatapauksia esiintyy edelleen useissa maissa. Tänä vuonna hinta on noussut lähes 32 prosenttia.

Jakeluyrityksiä edustava yhdistys kertoo ECO:lle, että "vähittäiskauppiaat ovat pyrkineet lieventämään näitä vaikutuksia strategioilla, joihin kuuluu marginaalien murskaaminen". Kananmunantuottajien kansallinen liitto(Anapo) uskoo, että jakelijat "pienentävät marginaaleja", mutta että "hinnannousu siirtyy myös kuluttajille".

Decon ECO:lle lähettämien tietojen mukaan pelkästään tämän vuoden tammikuun 1. päivän ja joulukuun 10. päivän välisenä aikana puolen tusinan kananmunan hinta nousi 1,61 eurosta 2,12 euroon, mikä merkitsee lähes 32 prosentin nousua.

Lintuinfluenssa

Tämänvuotinen hinnannousu liittyy viimeisimpään lintuinfluenssaepidemian puhkeamiseen samaan aikaan, kun Euroopan komissio päivitti suoja- ja valvontavyöhykkeitä erittäin patogeenistä lintuinfluenssaa vastaan, koska jäsenvaltioiden siipikarjatiloilla ilmeni 74 uutta tapausta. Joulukuun toisella viikolla Portugalissa todettiin kaksi uutta lintuinfluenssatapausta Lissabonissa ja Aveirossa, ja vuoden alusta lähtien on rekisteröity 50 tartuntatapausta.

Kananmunantuottajien kansallisen liiton (Anapo) johtaja selittää ECO:lle, että kananmunien hintojen nousu johtuu useista tekijöistä, nimittäin "tuotantokustannusten noususta viime vuosina, joka vaikuttaa erityisesti rehuun", "lintuinfluenssasta" ja "kulutuksen lisääntymisestä".

Portugalin jakeluyhtiöiden liitto(APED) vahvistaa Paulo Motan ajatuksen ja toteaa ECO:lle, että "kananmunien hinta on noussut vähittäiskaupan ulkopuolisista syistä", nimittäin "erilaisista lintuinfluenssaepisodeista, tuotantoon vaikuttaneista lainsäädännöllisistä muutoksista ja kulutuksen kasvusta, ei vain kausittain vaan jatkuvammin".

Tässä yhteydessä APED vakuuttaa, että "vähittäiskauppiaat ovat pyrkineet entistä tehokkaammin lieventämään markkinoiden epävakauden vaikutuksia ja että tähän liittyy erilaisia strategioita, joihin kuuluu varmasti myös näiden tuotteiden marginaalien pienentäminen", vaikka APED painottaakin, että "jokaisella vähittäiskauppiaalla on oma strategiansa eikä APED puutu jäsentensä kaupallisiin strategioihin".

Kananmunantuottajien kansallisen liiton puheenjohtaja ennakoi, että kananmunien mahdollinen hinnankorotus ensi vuonna "riippuu lintuinfluenssan kehityksestä". "Jos tapausten määrä alkaa lisääntyä Euroopassa ja maailmalla, hinnat saattavat nousta niukkuuden vuoksi", Paulo Mota ennustaa.