L'ouvrage "Développement environnemental en pisciculture : Un examen des aspects fondamentaux et pratiques " est une revue critique de "toute la littérature scientifique publiée à ce jour" sur le développement environnemental des poissons, a déclaré à Lusa l'un des quatre auteurs de l'étude publiée dans Reviews in Aqualcuture, avec Pablo Arechavala-Lopez, Maria Cabrera-Álvarez et Caroline Maia.

"Ce guide est un appel à l'attention de l'industrie, mais aussi des responsables politiques, car il fournit des outils aux décideurs et à ceux qui veulent mettre en œuvre des politiques visant à améliorer le bien-être des poissons en aquaculture et en laboratoire", a-t-il ajouté.

Selon le fondateur d'un groupe de recherche sur l'éthologie et le bien-être animal, si une entreprise ou un laboratoire souhaite se lancer dans le développement environnemental, il peut suivre le guide "étape par étape" car il indique également comment ces mesures "peuvent être mises en œuvre".

Le biologiste a révélé que la revue contient "beaucoup de données" pour la daurade, le saumon et la truite, entre autres, mais sert de "guide décisionnaire", notamment sur "la manière dont ces mesures peuvent être mises en œuvre".

Le développement environnemental consiste à augmenter la complexité du milieu de culture pour améliorer le bien-être des animaux en captivité. Grâce à ces stratégies, les bassins et les cages sont capables d'imiter l'environnement que les poissons trouvent dans leur milieu naturel - et les gains en termes de production peuvent être surprenants.

D'autre part, la pauvreté environnementale ne diminue pas seulement le bien-être des animaux, elle peut aussi être responsable de "pertes de production" considérables dans un secteur qui a connu une croissance mondiale ces dernières années, a-t-il souligné.

João Saraiva a déclaré que les poissons qui vivent dans "des environnements plus appropriés ont moins de maladies et sont plus résistants aux maladies" et a mis en avant une étude récente qui montre comment l'utilisation d'antibiotiques et de traitements chimiques peut être "réduite" en "améliorant simplement" leur environnement grâce au développement environnemental.

Actuellement, il y a des entreprises qui misent déjà sur le développement, et il y a des certifications en phase de mise en œuvre de mesures de bien-être environnemental, qui exigent déjà le développement de l'environnement, comme le dit João Saraiva, elles sont un moyen d'"améliorer" le produit, sa "qualité" et d'"augmenter les bénéfices de l'entreprise", a-t-il conclu.

Des études récentes montrent que les poissons sont des animaux sensibles dotés de sensibilité, c'est-à-dire qu'ils sont capables de ressentir des états émotionnels en réponse à leur environnement, cependant, les bassins et les cages utilisés pour l'élevage des poissons ne sont pas conçus pour répondre à leurs besoins. basiques en termes de bien-être, étant souvent complètement dépourvus des éléments présents dans les habitats naturels.