Un momento gustoso da condividere con qualcuno che ami

scritto Paula Martins, in Cibo e Vino · 11-12-2020 01:00:00 · 0 Commmenti

Ciao baby, che in inglese significa "hello and goodbye", è una pizzeria e trattoria gestita da una famiglia del sud Italia, che secondo la proprietaria Bella de Rose e suo figlio Renato, si basa sulle ricette tradizionali che la nonna preparava.

Situato nel cuore di Alvor, in Algarve, possiamo trovare Ciao Baby Trattoria - Pizzeria. Se ti piace la pizza, o se sei un amante della pasta, questo è il posto migliore per cenare. All'interno del ristorante o con opzioni da asporto, Ciao Baby è un successo per tutti coloro che vengono a trovarci. Nonostante sia una pizzeria, lasciatemi dire che è sbagliato pensare che non ci siano altri tipi di cibo disponibili, invece questo è un posto che affascinerà gli amanti di qualsiasi tipo di cucina. Abbiamo mangiato la Pasta Mare Costra, un piatto per due, che era composto da spaghetti ai frutti di mare misti ricoperti di pasta per pizza e cotti al forno. Il piatto è a base di frutti di mare, tra cui gamberi, vongole, cozze, ecc. e per chi ama i frutti di mare è un'ottima scelta. Credetemi, vale la pena di andarci solo per provare questo piatto.

E non finisce qui! Il piatto più gustoso che abbiamo amato veramente è stato l'antipasto dei Gamberi Fritti, torneremo sicuramente a provarlo di nuovo, era delizioso! I Gamberi Fritti sono gamberoni all'aglio piccanti fritti, ed erano onestamente i migliori gamberoni fritti che abbia mai mangiato in vita mia e sono disponibili anche da asporto, il che è anche sorprendente. Qualità e quantità è il motto che il ristorante segue. Cioè tutti i piatti sono serviti per garantire una qualità di classe e allo stesso tempo con grandi quantità che fanno uscire tutti soddisfatti dal ristorante.

Un ambiente accogliente
È un posto perfetto per andare in coppia, con la famiglia o con un gruppo di amici. Tutti sono accolti da Renato e Bella che ci accolgono con tutta la cordialità e la cura dell'igiene che i tempi di pandemia richiedono. Così ci sentiamo molto a nostro agio e sicuri.
Quando ci sediamo al tavolo del ristorante, possiamo rimanere affascinati dall'arredamento pittoresco che ci fa sentire più vicini all'Italia, senza perdere il gusto del Portogallo che si mantiene attraverso le piastrelle molto tipiche della sala. Anche all'ingresso del ristorante, siamo accolti con due bandiere, una portoghese e l'altra italiana, che fanno il perfetto mix tra questi due meravigliosi paesi europei.

Cosa possiamo mangiare?

Al Ciao Baby troviamo un vasto menù: il famoso pane all'aglio, le famose pizze all'aglio, le pizze a crosta sottile, la pasta, ma anche piatti di pesce e carne e risotti. La scelta è difficile, a causa delle varie opzioni. In Ciao Baby troviamo anche pizze senza glutine e piatti vegetariani.
Non c'è cibo buono, senza buon vino e Ciao baby offre anche buone opzioni di vino per accompagnare il pasto. L'opzione che abbiamo scelto a cena è stato il vino della casa che al Ciao Baby è un vino straordinario, Quinta dos Passarinhos. Questo vino si abbina bene con la pasta e i frutti di mare. Inoltre, hanno opzioni di bottiglie di vini italiani e portoghesi.

Per finire il pasto con qualcosa di dolce
Se avete ancora abbastanza spazio. Potete scegliere tra alcuni deliziosi dessert freschi, come tiramisù, gelato, panacota, frutti di bosco, mousse di choccolato o profiterols.

Mangiare dando
Durante la pandemia che stiamo attraversando, molti ristoranti hanno subito un calo di fatturato, Ciao Baby non ha fatto eccezione. Questo però non ha impedito al ristorante di lavorare per aiutare chi ha bisogno di questo Natale con l'iniziativa del Christmas Giving che sostiene il Castelo de Sonhos, a Silves. Fino al 19 dicembre, quando si acquista una qualsiasi pizza del libro di vostra scelta utilizzando il codice "carità" per cenare in o portare via. Per ogni pizza acquistata, 2 euro saranno devoluti al Progetto Cestino di Natale Castelo de Sonhos. Un'iniziativa di beneficenza piena di spirito natalizio che permetterà alle persone bisognose di avere un pasto natalizio.

Ciao Baby Trattoria - Pizzeria è attualmente aperta per la cena, da asporto, e lavora anche con Glovo per la consegna, dal lunedì al venerdì dalle 18:30 alle 21:30. Per ulteriori informazioni o per effettuare una prenotazione, si prega di chiamare il 282 047 280 o il 964 191 836.




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