Le misure di sostegno per i ristoranti includono un passaporto gastronomico, buoni per i ristoranti e il menu di Taste Coimbra Region.

"Il Menu Gusto Regione Coimbra è composto da un insieme di 19 menu, uno per comune, con le prelibatezze uniche e differenzianti di ogni contea, portando turisti e visitatori in un viaggio attraverso i sapori del nostro territorio", dice la Comunità Intercomunale, in un comunicato.

Questo menu sarà disponibile solo nei ristoranti che integrano il Programma di Selezione Gastronomica e del Vino.

Il Passaporto Gastronomico e il Buono Ristorante si possono ritirare da sabato 26 giugno negli Uffici Comunali del Turismo o nei luoghi indicati da ogni comune.

Il Passaporto Gastronomico permetterà "di registrare i ristoranti in cui il visitatore o il turista ha consumato il suo pasto, attraverso un timbro, e, una volta completato, può essere scambiato con un cesto di prodotti locali e DOP della regione di Coimbra", si legge in una nota.

Il Buono Ristorante permette al portatore o alla famiglia di ottenere uno sconto di 15 euro in un pasto Menu Taste Coimbra Regione di 30 euro o più.

Le regole di utilizzo, così come l'elenco dei ristoranti partecipanti, possono essere trovati sul sito web www.tastecoimbraregion.pt.

L'iniziativa è una partnership tra la Comunità Intercomunale della Regione di Coimbra (CIM-RC) e l'Associazione Alberghiera, Ristoratori e Affini del Portogallo (AHRESP).

La Regione Coimbra CIM è formata dai 17 comuni che integrano il distretto di Coimbra - Arganil, Cantanhede, Coimbra, Condeixa-a-Nova, Figueira da Foz, Góis, LousãMira, Miranda do Corvo, Montemor-o-Velho, Oliveira do Hospital, Pampilhosa da Serra, Penacova, Penela, Soure, Tábua e Vila Nova de Poiares - e dai comuni di Mealhada e Mortágua, rispettivamente nei distretti di Aveiro e Viseu.