"Lunedì. Niente che un cocktail non possa risolvere".

Nato in Giappone, ora residente a New York, Masahiro Urushido è riconosciuto come ambasciatore delle tecniche di bartending giapponese.

Con oltre 20 anni di esperienza, è socio amministratore, capo barman e direttore del Katana Kitten, un cocktail bar giapponese-americano innovativo nel West Village di New York (co-creato con Greg Boehm e James Tun del Cocktail Kingdom Hospitality Group).

Michael Anstendig è redattore capo di Hanna Lee Communications, una premiata agenzia internazionale di PR per l'ospitalità e i viaggi con sede a New York City e, tra le altre cose, è un membro fondatore del consiglio del Museum of Food & Drink.

Questo libro è dedicato all'arte della preparazione dei cocktail giapponesi. Urushido esplora l'approccio giapponese ai cocktail, osservando le tecniche che sono state tramandate per generazioni. Le fotografie che lo accompagnano sono sorprendenti.

Preparatevi a fare un viaggio sensoriale e gioioso nel corso del libro. Se siete appassionati di cocktail, non vorrete perdervi questa guida. Abbiamo la storia di ogni bevanda e come prepararla. Ci sono storie e anche alcune ricette di cibo da bar. Un grande libro a tutto tondo!

Questo è un libro che si desidera condividere con gli altri e sarà incredibile sul vostro tavolino!