Boken beskriver de erfarenheter och svårigheter som författarinnan mötte under det första året som hon levde i ett främmande land. Titeln "Khao Phat for Lunch" förklaras med att det är en huvudrätt i Thailands centrala slättbygder som består av stekt ris, och boken fortsätter att beskriva de svårigheter som man möter när man fördjupar sig i landets kulturer och märkliga seder.


Boken finns tillgänglig i de flesta bokhandlar i Storbritannien, på The Book Guild UK, Amazon och Book Depository. FNAC på MAR Shopping kan skaffa kopior på begäran och en e-boksversion är på väg att lanseras.