Uma nova pesquisa sugere que limitar o açúcar durante a gravidez e os dois primeiros anos de vida pode trazer benefícios duradouros para a saúde do coração.

O estudo, publicado no British Medical Journal (BMJ), analisou 63.433 pessoas do UK Biobank nascidas entre outubro de 1951 e março de 1956 sem histórico de doenças cardíacas e, a partir disso, comparou 40.063 pessoas expostas ao racionamento de açúcar entre 1940 e 1953 com 23.370 pessoas que não estavam.

Eles descobriram que aqueles que tiveram restrição de açúcar durante a gravidez e nos primeiros dois anos de vida, em comparação com pessoas nunca expostas ao racionamento, tiveram um risco 20% menor de doenças cardíacas, 25% menor risco de ataque cardíaco, 26% menor risco de insuficiência cardíaca, fibrilação atrial (24%), derrame (31%) e morte cardiovascular (27%).

Conversamos com o Dr. Oliver Guttmann, cardiologista consultor do The Wellington Hospital, parte da HCA Healthcare UK, para descobrir exatamente como o açúcar pode afetar nossa saúde cardíaca.

Quais efeitos imediatos/de curto prazo o consumo de açúcar pode ter em nosso coração?

“Se você ingerir muito açúcar ao mesmo tempo, isso pode aumentar sua pressão arterial e aumentar sua frequência cardíaca a curto prazo”, diz Guttmann. “Uma grande refeição açucarada, por exemplo, pode fazer com que sua frequência cardíaca seja um pouco mais rápida porque seu corpo precisa trabalhar mais para controlar o aumento do nível de açúcar no sangue.

“É por isso que às vezes as pessoas dizem que estão sentindo palpitações cardíacas depois de comerem algo realmente açucarado.”

Créditos: PA;

Quais efeitos a longo prazo o consumo de muito açúcar pode ter em nosso coração?

Aumento do risco de doenças cardíacas

“Com o tempo, a alta ingestão de açúcar pode causar inflamação crônica de baixo grau e pressão alta, o que pode causar pressão extra no coração, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas”, diz Guttmann.

Aumento dos níveis de colesterol LDL

“O alto consumo de açúcar, especialmente açúcares refinados, às vezes pode aumentar o nível do colesterol “ruim” LDL (lipoproteína de baixa densidade) ao longo do tempo e diminuir o nível do colesterol bom (lipoproteína de alta densidade, HDL), diz Guttmann. “LDLs elevados com o tempo podem endurecer as artérias, o que pode levar a ataques cardíacos e derrames.”

Aumento do risco de ganho de peso e diabetes

“Se você ingerir muito açúcar por períodos prolongados, existe o risco de obesidade”, diz Guttmann. “Um peso corporal maior pode aumentar o risco de níveis elevados de colesterol e pressão arterial, que são os principais fatores de risco do diabetes tipo 2. Além disso, altos níveis de açúcar no sangue por um longo período podem levar à resistência à insulina e aumentar o risco de diabetes

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“Então, é um pouco como um círculo vicioso, tudo pode funcionar em conjunto para causar um problema.”

Aumento do risco de derrame e ataques cardíacos

“O derrame e os ataques cardíacos são sempre coisas sobre as quais falamos quando se trata de saúde cardíaca e geralmente acontecem quando as artérias se enroscam”, diz Guttmann. “O furring torna os vasos sanguíneos mais apertados e estreitos com o tempo.

“Pressão alta, colesterol alto, diabetes, tabagismo e histórico familiar são os principais fatores de risco para peles” e a alta ingestão de açúcar pode piorar muitas dessas coisas.

“Além disso, o consumo excessivo de açúcar faz com que os triglicérides aumentem, que são um certo tipo de gordura, que também pode contribuir para o estreitamento e endurecimento das artérias.”

Esses riscos aumentam à medida que envelhecemos.

“À medida que envelhece, você corre maior risco de ter problemas cardíacos porque tudo se acumula”, diz Guttmann. “Por exemplo, se você tem 60 anos e tem 40 anos de uma dieta ruim, isso aumentará o risco de ter problemas cardíacos.”

Quais mudanças no estilo de vida você recomendaria para neutralizar ou reduzir os efeitos do açúcar?

Créditos: PA;


Dieta

“É importante ter uma dieta balanceada e limitar a quantidade de açúcar e alimentos e bebidas açucarados que você consome”, diz Guttmann. “Se você quiser fazer algo mais doce, considere comer algo como suco de frutas ou mel.”

A orientação do governo recomenda que os adultos não consumam mais do que 30g de açúcares livres por dia (aproximadamente o equivalente a sete cubos de açúcar), de acordo com o site do NHS.

Exercício

“O exercício regular ajuda a aumentar a frequência cardíaca durante a atividade, o que fortalece o coração e, com o tempo, ajuda a diminuir a pressão arterial em repouso”, diz Guttmann. “Também ajuda a queimar açúcar e gordura e pode diminuir os níveis de colesterol com o tempo. Geralmente, cerca de 150 minutos de exercícios por semana são recomendados

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Quais verificações as pessoas podem fazer para garantir que seu coração esteja saudável?

“Se você está em boa forma e saudável e não tem nenhum outro problema médico, acho que verificar sua pressão arterial e seu colesterol uma vez por ano é razoável”, diz Guttmann. “No entanto, se você tem um histórico de pressão alta ou ataques cardíacos na família, se é diabético ou fuma, deve verificá-lo com mais frequência.”