Meerlust Wines se deleita com a Algarve Wine Society

O que tornou o evento ainda mais especial foi a presença do Mestre de Adega da Meerlust, Wim Truter, que esteve em uma curta visita ao Algarve, a convite de seus distribuidores, a Prime Wine, em Loulé.

Meerlust é uma das grandes propriedades antigas do Cabo, situada perto de Stellenbosch e a apenas cinco quilômetros do mar. É propriedade da família Myburgh desde 1757. A linha com foco no vermelho consiste em um Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e uma mistura ao estilo Bordeaux, Rubicon, bem como um Chardonnay fermentado em barril. O emblemático vermelho, o Rubicão, se estabeleceu como um ícone sul-africano e é conhecido em todo o mundo. Teve sua primeira safra em 1980 e foi a primeira das misturas ao estilo de Cape Bordeaux. A safra de 2022 que provamos foi elegante, fresca e refinada, mas com um toque de opulência aveludada. Um verdadeiro deleite!

Os vinhos foram perfeitamente combinados com uma deliciosa sucessão de pratos e Wim estava à disposição para falar sobre os vinhos e responder perguntas. Os primeiros foram o Chardonnay e o Pinot Noir, acompanhados de camarão Bang Bang, kebab de frango e bacon e cogumelos salteados. O Chardonnay era um favorito em particular e alguns optaram por continuar bebendo durante a refeição - era um dia quente! Isso foi seguido pelo Meerlust Red, uma mistura jovem, que foi um excelente acompanhamento para um delicioso bife tártaro. Em seguida, as duas estrelas, o Cabernet Sauvignon e o Rubicon, para acompanhar um rico ensopado de cordeiro. Finalmente, o Meerlust Merlot e um crepe de chocolate concluíram uma refeição maravilhosa

Nossos membros se consideraram realmente sortudos por terem tido a oportunidade de provar um voo tão esplêndido de vinhos e desfrutar da presença e do conhecimento do próprio Chefe de Adega. Nossos agradecimentos vão para Wim, para Lidia Ramos, da Prime Wine, que trabalhou incansavelmente durante todo o processo, e para Fabienne e sua

Por Steve Rigby