A rendere l'evento ancora più speciale è stata la presenza del Maestro di Cantina di Meerlust, Wim Truter, che si trovava in Algarve per una breve visita, su invito dei loro distributori, Prime Wine di Loulé.

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Meerlust è una delle grandi tenute antiche del Capo, situata vicino a Stellenbosch e a soli cinque chilometri dal mare. È di proprietà della famiglia Myburgh dal 1757. La gamma di vini rossi comprende un Cabernet Sauvignon, un Merlot, un Pinot Nero e un taglio bordolese, il Rubicon, oltre a uno Chardonnay fermentato in botte. Il rosso di punta, il Rubicon, si è affermato come un'icona sudafricana ed è ben noto in tutto il mondo. La sua prima annata risale al 1980 ed è stata la prima delle miscele bordolesi del Capo. L'annata 2022 che abbiamo assaggiato era elegante, fresca e raffinata, ma con un tocco di vellutata opulenza. Una vera delizia!

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I vini sono stati abbinati in modo eccellente a una deliziosa successione di piatti e Wim era a disposizione per parlare dei vini e rispondere alle domande. I primi sono stati lo Chardonnay e il Pinot Nero, accompagnati da gamberi Bang Bang, kebab di pollo e pancetta e funghi saltati. Lo Chardonnay è stato particolarmente apprezzato e alcuni hanno scelto di continuare a berlo durante il pasto - era una giornata calda! È stato seguito dal Meerlust Red, un blend giovane, che ha accompagnato in modo eccellente una deliziosa Steak tartare. Poi le due stelle, il Cabernet Sauvignon e il Rubicon, da abbinare a un ricco stufato di agnello. Infine, il Merlot Meerlust e una crêpe al cioccolato hanno concluso in bellezza un pasto meraviglioso.

I nostri soci si sono ritenuti fortunati per aver avuto l'opportunità di degustare una così splendida selezione di vini e di godere della presenza e della conoscenza dello stesso Cantiniere. I nostri ringraziamenti vanno a Wim, a Lidia Ramos di Prime Wine che ha lavorato instancabilmente per tutto il tempo e a Fabienne e al suo team per averci nutrito così bene.

Di Steve Rigby