Hier zum Beispiel ein Zitat von Isabella Rossellini: "Ich habe immer Parmigiano Reggiano, Olivenöl und Pasta zu Hause. Wenn die Leute krank werden, wollen sie Hühnersuppe. Ich will Spaghetti mit Parmesan, Olivenöl und ein bisschen Zitronenschale. Da fühle ich mich jedes Mal besser."

Das ist ein Mädchen nach meinem Geschmack (auch wenn sie mit den Zitrusfrüchten das Gleichgewicht gestört hat).

Olivenöl

Seit ich vor mehr als zehn Jahren nach Europa gezogen bin, habe ich meine Ernährung schrittweise von Butter auf Olivenöl umgestellt (die Nudel- und Käsesorten sind geblieben). Aber abgesehen davon, dass ich mit Begriffen wie "kaltgepresst" und "extra vergine" vertraut war, wusste ich nicht wirklich etwas darüber.

Erst als ich eine längere Zeit in der Stadt Oliveira do Hospital im Bezirk Coimbra verbrachte. Als wir eines Tages durch die Gegend fuhren, kamen wir weniger als zehn Minuten von Oliveira entfernt an dem Dorf Bobadela vorbei. Wir hielten auf der N230-6 an, weil wir die römischen Ruinen von der Straße aus sehen konnten. Neben einem gut erhaltenen großen Bogen gab es auch ein schönes Amphitheater und eine Kapelle aus dem 17. Jahrhundert. Dort fanden wir auch das Centro Interpretativo de Bobadela Romana mit einer Ausstellung von Fotografien und Illustrationen, interaktiven Multimedia-Geräten und einem Dokumentarfilm sowie mit archäologischen Fundstücken, die bei den Ausgrabungen gesammelt wurden.

Museum

Aber das war erst der Anfang. Wir entdeckten ein Schild für das Museu do Azeite und fuhren die Straße hinauf, um es zu besichtigen. Was wir sahen, als wir ankamen, schien völlig unpassend zu sein, da es sich in diesen einfachen Hügeln befand: ein breites, schräges, helles, olivgrünes Dach auf einem architektonisch modernen Gebäude. Es war, als sähe man eine Variante eines Guggenheim-Gebäudes an einer kurvenreichen Privatstraße in Monchique.

Schon der Anblick eines riesigen Olivenbaums in der Lobby, der zur Veranschaulichung der Verwendung von Oliven bei der Ölgewinnung aufgestellt wurde, versetzte uns in Erstaunen. Sofort wurden wir in die Vergangenheit, in die Tradition, in die Geschichte und in ein Gefühl der Erhabenheit des Ursprungs dieser schlanken und unscheinbaren Flasche, die in meinem Küchenschrank steht, hineingeworfen.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Tricia Pimental;

Das Museum, das aus einer Reihe von Nebengebäuden besteht, ist eine Idee des Unternehmers António Manuel Dias, Inhaber der Sociedade de Azeite Destilaria Dias Lda. Im Jahr 1986 begann er, Informationen über die Geschichte der Herstellung von Olivenöl, einem für Portugal so wichtigen Agrarprodukt, zu sammeln. Diese Geschichte wird durch moderne, gut beleuchtete und kreative Schautafeln veranschaulicht, die den Besuch nicht nur informativ, sondern auch sehr angenehm machen. Es werden auch regionale Produkte zum Verkauf angeboten und Workshops für alle Altersgruppen (stellen Sie Ihre eigene Olivenölseife her!) sowie Führungen und Olivenölverkostungen für Gruppen nach Vereinbarung.

Spektakuläre Aussichten

Wir entschieden uns für ein Mittagessen im Museumsrestaurant Olea. Es ist nicht nur wegen des guten Essens und des Weins, sondern auch wegen der spektakulären Aussicht auf die Serra da Estrela sehr zu empfehlen. Die Wahl dieses Standorts für das Museum war wirklich genial.

Wir dachten, wir hätten im Kulturlotto gewonnen, als wir dieses versteckte Kleinod fanden, und machten uns auf den Rückweg nach Oliveira, als wir noch einmal anhielten, um einen Blick auf das Stadtmuseum zu werfen, das wir gegenüber dem römischen Amphitheater gesehen hatten. Wir hatten angenommen, dass es sich um ein typisches Heimatmuseum mit historischen Fotos aus der Vergangenheit handelte.

Lottogewinn Nummer zwei. (Drei, wenn man die römischen Ruinen und das Centro Interpretivo mitzählt.) Das Stadtmuseum von António Simões Saraiva, einem vielseitigen und preisgekrönten Autor, Historiker, Pädagogen und ehemaligen Bürgermeister von Oliveira do Hospital, enthält eine facettenreiche Sammlung von Leckerbissen, die uns fast zwei Stunden lang in Atem hielt.

Credits: Beigefügtes Bild; Autor: Tricia Pimental;

Das Innere des Gebäudes ist größer als es aussieht und bietet Räume mit unterschiedlichen Themen. Ich kann mit Fug und Recht behaupten, dass hier für jeden etwas dabei ist: Skulpturen in Originalgröße, eine Sammlung von Modellsegelschiffen, antike landwirtschaftliche Geräte und Kochutensilien, komplett eingerichtete Ess- und Wohnzimmer, Chinoiserie, religiöse Artefakte, historische Damenmode und eine Puppensammlung. Ein Höhepunkt für mich war die Nachbildung des Büros des Soldaten, Schriftstellers und Dichters Brás Garcia Mascarenhas aus dem 17. Jahrhundert, der weniger als 20 Kilometer entfernt in Avô geboren wurde.

Wenn Sie in diesem Sommer eine Pause von den üblichen Touristenhochburgen einlegen wollen und dieser Blick auf einen kleinen Teil Zentralportugals Ihr Interesse geweckt hat, habe ich drei Empfehlungen für Unterkünfte in Oliveira do Hospital. Als ich dort lebte, mietete ich für einen Monat ein Haus vor Ort, aber wenn ich zurückkehren würde, würde ich sicher eine der folgenden Unterkünfte wählen.

Remember-omne trium perfectum.