"Celebrando su 20 aniversario el 26 de septiembre de 2022, el Museo del Pan lanzará en esa misma fecha la primera edición de un premio que se otorgará cada tres años a tres áreas disciplinarias: Nutrición/Alimentación, Ingeniería Alimentaria e Historia y otras Ciencias Sociales", anuncia el grupo propietario del museo.

Este año, el ámbito del premio será la Nutrición/Alimentación, al que podrán presentarse "investigadores autores de tesinas de máster o tesis doctorales validadas, presentadas en instituciones de enseñanza superior de Portugal y que se ajusten al área temática anual del premio".

Las candidaturas deberán presentarse antes del 18 de mayo de 2023, Día Internacional de los Museos, y serán analizadas "por un jurado de excelencia que anunciará el ganador el día del aniversario del Museo del Pan en 2023, en una ceremonia presencial".

El ganador del premio será reconocido con la publicación de su trabajo en un libro, bajo el sello del Museo del Pan, y también ganará una estancia para dos personas, durante una noche, en un hotel de Coimbra.

El Museo del Pan, inaugurado en 2002, "es una de las mayores referencias de la museología en Portugal y el mayor complejo dedicado a la materia en todo el mundo", señala la empresa propietaria del museo, en un comunicado enviado a Lusa.

"Es uno de los museos más visitados de Portugal, con la particularidad de estar situado en Seia, en la Serra da Estrela, y acoge, anualmente, a miles de personas a las que les gusta conocer el más universal de los alimentos, compartir momentos y revivir recuerdos."