José Santos y Paula Santos, una encantadora pareja conocida por los lugareños como Zé D'Angola y Paulinha, han estado a cargo del Bassiló Bar durante muchos años, sin embargo este dúo sólo estableció su presencia en el pub, años después de la inauguración del Bassiló Bar.

Negocio familiar

Los padres de Zé les cedieron a él, a su hermana y a su cuñado un local para vivienda. Sin embargo, los dos hermanos vieron el potencial del espacio y lo transformaron en un bar que abrió sus puertas en 1982.

En 1987, Zé y Paula se casaron y, más tarde, la hermana de Zé decidió dejar el negocio y Zé quedó al frente del bar con su mujer. Antes de que Paula empezara a trabajar en el Bassiló Bar a tiempo completo, otros miembros del personal ayudaron a Zé, cuando Paula dio a luz a su hijo.

Cuando su hijo creció, se formó el dúo Zé D'Angola y Paulinha, que resultó ser el equipo perfecto para un gran proyecto familiar.


¿Por qué Bassiló?

Antes de abrir el bar, Zé recuerda cómo un pescador, que llevaba a los turistas a visitar las cuevas, había encontrado también el lugar perfecto para asar sardinas. Las sardinas no sólo las comían los turistas, sino también los lugareños.

El apreciado pescador cantaba, acompañado de dos botellas y cucharas, algunas palabras como "Bassiló Cha Cha Cha". La canción se quedó grabada en la mente de todos desde el primer momento en que la escucharon y, con el tiempo, se convirtió en una referencia en el pueblo. Por ello, Zé y su familia decidieron bautizar el bar con el nombre de la canción. Para homenajearla, hay una pieza de azulejos en la entrada, donde aparece el pescador con sus botellas y cucharas.

Bar deportivo

Además de su familia, una de las principales pasiones de esta pareja es el fútbol, especialmente el club de fútbol Sport Lisboa e Benfica.

Zé D'Angola hizo carrera no sólo como futbolista, sino también como entrenador, lo que le hizo conocer a mucha gente que acudía al bar Bassiló a ver los partidos de fútbol. A día de hoy, sigue siendo difícil encontrar asiento cuando juega el Benfica.

Decorado con las bufandas de muchos clubes de fútbol y con el logotipo del Benfica esculpido sobre un reloj del Benfica, justo en la entrada, la gente puede ver claramente las preferencias de los propietarios, sin embargo, el juego limpio se toma en serio en este bar. Independientemente de las preferencias del club, todo el mundo es bienvenido y puede, seguro, pasar un buen rato hablando de fútbol con los propietarios y otros clientes.


Sin embargo, la sensación de ver un Mundial o una Eurocopa, cuando juega Portugal, es indescriptible. Todo el mundo quiere lo mismo, así que toda la energía se concentra en la victoria. Todo empieza con el Himno Nacional, todos de pie cantando al unísono, terminando con un aplauso y los chasquidos de las botellas de cerveza al abrirse. El silencio prevalece, hasta ese momento en el que casi se marca un gol y entonces, comienzan los gritos, cuando el gol está hecho. Abrazos, cervezas rodando, todos, de todas las edades están de fiesta, se conozcan o no. Bassiló Bar es, de hecho, el lugar donde el deporte puede unir a la gente para siempre.

A través de las generaciones

Con 42 años de historia, en Armação de Pêra, Bassiló Bar también forma parte de la historia de las personas. Zé y Paula destacan la alegría que sienten al ver que los hijos de sus primeros clientes también empiezan a formar una familia, al tiempo que mantienen sus vínculos con Bassiló Bar.

Zé y Paula están orgullosos de conocer gente no sólo de diferentes regiones de Portugal, sino también del extranjero. La pareja puede conversar fácilmente en diferentes idiomas, pudiendo relacionarse no sólo con ingleses, sino también con clientes franceses y alemanes que, al llegar al Algarve, se dirigen todos directamente al Bassiló Bar.


Especialidades de la casa

Durante los días de partido, la preferencia de los clientes es la cerveza, normalmente en botellines. Las neveras suelen estar preparadas con antelación, para que la cerveza esté a la temperatura adecuada.

Sin embargo, durante el verano, el sonido de la coctelera será más fuerte que el de la música. Las peticiones de caipirinhas y mojitos nunca cesan, ya que los cócteles de Paula son uno de los más notables de Armação de Pêra. Con ingredientes adecuados y bebidas de buena calidad, seguro que un cóctel no será suficiente, y siempre apetecerá una segunda ronda.

En familia

Algunos clientes se han convertido en amigos y, en algún momento, también en miembros de la familia de Zé D'Angola y Paula.

Es habitual que la gente entre, incluso cuando el bar está cerrado, sólo para hablar y pasar un rato agradable con los propietarios. Durante esta entrevista, la gente entraba y salía e Isabel, una amiga que se convirtió en familia, mencionó que el bar Bassiló es como su segunda casa.

Al final de la conversación, quedó muy claro que la amabilidad, la familia y la diversión es lo que realmente describe al Bassiló Bar, un lugar que lleva dando alegría a mucha gente, de diferentes orígenes, desde 1982.

Visite el Bassiló Bar en la Rua do Alentejo, 17, en Armação de Pêra.