"פרויקט זה נועד להראות כיצד לעשות שימוש יעיל במים, במובן זה שהם יכולים להיות מופנים על ידי רוב החברות כאשר הם משתמשים במים, במקרה הספציפי הזה עבור הכרם", אמרה רוזה אמדור, מנכ"ל ADVID, חדשות Lusa.


G.O.T.A. - לנהל, לפעול ולהעביר ניצול יעיל של מים בכרם: נהנה מכל טיפה - הוא פרויקט שמקודם על ידי ADVID, המבוסס בוילה ריאל, שבו יש את החברות Real Companhia Velha, Poças, Sogrape ו אחוזות משפחת סימינגטון כשותפים וממומנות על ידי קרן קלוסטה גולבנקיאן.


הפרויקט הוגש בשנת 2021 מכיוון שנושא המים וההשפעה שיש לשינויי האקלים על הדורו "הם דאגה קבועה", אך יישומו, בשנת 2022, עולה בקנה אחד עם שנה של בצורת קיצונית וחום עז.


מטרת הפרויקט היא "להעלות את המודעות בקרב מגדלי היין באזור דורו המסומם לחשיבות מצב האנרגיה של המים בגפן וניהול השקיה יעיל ולספק להם מיומנויות לאמץ טוב שיטות ניהול מי השקיה גפן לאחזקותיהם".


"הדרך העיקרית לחסוך במים היא לדעת מה הצורך האפקטיבי של הצמח (...), לספק מים על פי מה שמכונה 'לחץ מים' של הגפן," אמרה רוזה אמדור והסבירה כי מתבצעת מדידה קבועה מהמים הפוטנציאל של הגפן אשר מצביע על כמות המים שאמורה להיות מסופקת.


לאחר מכן הוסיפה כי בכרם "משתמשים רק בהשקיה בטפטוף" וכי "יש צורך לנהל ביעילות רבה, במובן של לראות את כל ההפסדים שעלולים להתקיים לאורך מערכת ההשקיה כולל הצנרת".


"נקודה חשובה נוספת היא השלמה עם כלים אחרים, כמו יישום קאולין (מגן סולארי לגפן), מה שאומר שלגפן יש פחות אוופוטרנספיראציה ולכן הוא זקוק פחות מים. הסורג על הקרקע יהפוך אותו גם כך שיהיה החזקת מים גדולה יותר באדמה ", הדגים.


מאז שנת 2002 פיתחה ADVID מחקרים ופעילויות בנושאים אלה, איסוף נתונים והעברת ידע לכל המגזר, במעורבות חברות חברות.


כעת, בהתבסס על העבודה שפותחה ועם פרויקט G.O.T.A., המטרה היא להעלות את המודעות בקרב מגדלי היין לצורך בניהול יעיל של מי השקיה בכרם, באמצעות הפנמה של ידע, בין אם מערכות השקיה כבר מותקן או להיות מותקן, או באמצעות אימוץ אמצעים המאפשרים הפחתה בהיקף המים להיות מיושם, קידום ניהול יעיל יותר של משאב זה גדל גפן.


בחוות השותפות נערכו אירועי הפצה וימים פתוחים, במהלכם הוצגו דוגמאות קונקרטיות לאופן שבו חברות עובדות עם מים ומיישמות שיטות עבודה מומלצות, שימוש יעיל במים וצמצום הפסדי מים גם כן.


במסגרת הפרויקט, ב- 14 באוקטובר, במוזיאון דורו, Peso da Régua, יתקיים סמינר שכותרתו "ניהול מים בגידול גפנים: אתגרים והזדמנויות" להפגיש בין מגדלי יין, טכנאים, חוקרים ו גורמים רשמיים עם אחריות במדיניות הקשורה למים ודנים באתגרים ובהזדמנויות העיקריים בשימוש בר-קיימא במשאב זה בהקשר של שינויי אקלים.


חלק מהנושאים הנדונים הם ההשפעה של שינויי אקלים, נקודות מבט חדשות לניהול מים יעיל, שימוש בר-קיימא בזמינות מים ומים בהקשר של שינויי אקלים.