La "Rota do Petisco", fondata nel 2011, è un progetto culturale e ricreativo nato nella città di Portimão che consiste in un percorso gastronomico che coinvolge diversi ristoranti organizzati per aree geografiche distinte e che da allora è cresciuto notevolmente.

Per chi non sapesse cos'è una Rota do Petisco, è la traduzione di "Strada degli spuntini", e sono sicuro che molti di voi avranno provato alcune delle prelibatezze portoghesi che incontrerete in questo viaggio.

Parteciperanno ben 220 locali che copriranno tutto l'Algarve. Gli appassionati di snack avranno 33 giorni di tempo per attraversare 11 città assaggiando i migliori snack e raccogliendo i timbri per vincere i premi. Le 11 città sono Aljezur, Vila do Bispo, Lagos, Portimão, Monchique, Lagoa, Silves, Albufeira, Loulé, Tavira e infine São Brás de Alportel, dove si trovano quattro dei locali partecipanti. Il Café Vitória, ai margini della EN2, nel villaggio di Alportel, partecipa con il suo Biqueirão à Montanheiro, mentre lo Snack Bar Circular, presso il Terminal degli autobus, servirà palline energetiche alla mandorla e alla carruba. Poi Moss a Fresh Food & Coffee, Lab, sulla Av da Liberdade propone il suo toast al pomodoro e infine lo Snack Bar Cantinho da Lili, sempre sulla EN2, a Machados, serve orecchie di maiale arrosto.


Altri itinerari

Tornano anche l'Itinerario del Mondo, che comprende ristoranti con cucina tipica di altri Paesi, e l'Itinerario degli Chef, che prevede piatti d'autore con prodotti regionali, oltre alla partecipazione di rinomati chef della regione. Una novità assoluta è la Rotta della Memoria, con sette spuntini che promettono di ricordare i tempi passati e che sono intramontabili nella gastronomia dell'Algarve.

Vincere premi

Gli spuntini che riusciranno a collezionare 12 timbri diversi nel loro Passaporto si qualificheranno ancora una volta per i più svariati premi della Rota, come biglietti per Città della Sabbia, Slide & Splash, Zoomarine, Spa Salino Água Mãe, soggiorni presso Orbitur, Pedras da Rainha o Pedras d'el Rei; gite in barca, degustazioni di vini in aziende vinicole, nonché massaggi e tatuaggi.

Quest'anno, il Premio Speciale Itinerario consiste in un soggiorno di due notti, con colazione inclusa, presso il White Shell Beach Villas. Gli amanti dello spuntino sono invitati a votare i loro locali preferiti, con "Miglior Menu" e "Miglior Spirito", e a scrivere una frase sull'evento. Il premio andrà allo snacker più creativo!


Passaporto gastronomico

Ora la parte successiva è importante: come si fa a partecipare? Beh, posso dirvi che il nuovo passaporto è disponibile presso gli spazi comunali e culturali, gli uffici del turismo e tutti gli esercizi aderenti. Questo passaporto per buongustai vi dà accesso a tutti gli spuntini della Route a un prezzo molto interessante. Il Menu Snack costa solo 3,50 euro e il Menu Sweet 2,50 euro. Se volete vedere l'elenco completo di dove trovare il passaporto e dare un'occhiata agli spuntini di quest'anno, nonché alle opzioni vegetariane, visitate il sito www.rotadopetisco.com. Dopo 11 edizioni di successo e dopo aver ricevuto il Premio Nazionale del Turismo Gastronomico nel 2021, l'organizzazione era pronta per un cambiamento, per cui il nuovo partner di design dell'evento, BuummDesign, ha creato un nuovissimo passaporto colorato.

I consueti vantaggi del passaporto sono l'ingresso gratuito ai musei e gli sconti agli eventi. C'è anche una nuova aggiunta al passaporto che include sconti da varie aziende che hanno collaborato con l'evento. Tra le nuove collaborazioni c'è la


Oltre ai consueti vantaggi che il Passaporto offre agli spuntisti di ciascuno dei comuni partecipanti, come l'ingresso gratuito ai musei e gli sconti agli eventi, c'è una nuova sezione del Passaporto dedicata al Percorso con sconti di vari enti e aziende che hanno aderito all'evento.

Tra le nuove partnership c'è il Gruppo Entreposto con il suo "Percorso auto", attraverso il quale i buongustai avranno accesso a sconti su auto e servizi di garage, il "Van do Petisco", un servizio fornito dall'Happy Van che offre ai buongustai l'opportunità di percorrere il percorso in un vero e proprio furgone del pane e la Conserveira do Arade, che concederà sconti sulle visite ai suoi locali e sugli acquisti nel suo negozio.